邂逅“草莓糖葫芦”

指导老师 张月芬

　　在我钟爱的水果中，草莓名列前茅，占据重要地位。不说其他，它的模样就足够出众，水灵灵的，就像一颗红宝石；咬上一口，更是令人爱不释手，酸酸甜甜，爽口的汁水在嘴巴里蔓延开来，满口留香，有种说不出的满足感。

　　在一次外出游玩中，我第一次看到了冰糖草莓，一串串爱心形状的“小可爱”摆在盘子里。原来草莓还能这样吃！再看这店铺前，排了长队。妈妈叫我排队去买，我犯起了嘀咕：草莓是很好吃，但是外面裹上一层糖岂不是要甜腻了？会好吃吗？但是妈妈说，任何东西都不要轻易下判断，尝试了之后再进行评价也不迟。听了她的话，我只好不情愿地排起了队。

　　半小时后，一串晶莹剔透的冰糖草莓来到我的手里：嗯，样子是挺可爱的，不知道味道怎么样，那就先尝尝吧。不吃不知道，这一口咬下去，脆脆的糖皮和爽口的果肉融合在一起，鲜美的汁水慢慢释放，我的嘴里立刻充满了甜香。太好吃了，外脆里嫩，甜而不腻，果然是要尝试了才知道啊！我又迫不及待地咬了下去。周围还在排队的人纷纷向我投来羡慕的目光，看到我陶醉的神情，估计口水都要流下来了。

　　这次尝鲜，让我对这一美食念念不忘，随着时间的流逝，思念与日俱增。寒假期间，我无意中在抖音上看到了自制冰糖草莓的教程，于是，我打算自己尝试做一做。妈妈为我准备了食材：草莓、冰糖、牙签。我根据教程，先把草莓清洗干净，用纸巾擦干，用一根根牙签串上。然后，把冰糖放在锅里开小火熬糖水，直到糖水从冒大泡变为冒小泡，糖水才算熬成功。紧接着，我将草莓放进锅里蘸上糖水，就这样，一颗颗草莓裹上了甜甜的糖水后，变得更加令人馋涎欲滴。我迫不及待地将一颗冰糖草莓塞进嘴里，轻轻一咬，汁水一下子充满口腔，甜蜜的气息弥漫开来，跟记忆中的一模一样，且更有一种幸福的味道！

　　以后，我再也不怕吃不到冰糖草莓了。只要一想念，自己动手，丰衣足食！