倾听一名养猪大户的诉说

　　“现在每卖出一头猪，最起码得亏损500元。”坐在养殖基地的办公室里，负责人袁子学愁眉不展。

　　袁子学的养殖基地叫做桐乡市湘溪牲畜生态养殖专业合作社，位于洲泉镇湘溪村。洲泉镇是我市重要的生猪养殖镇，生猪产能几乎占到全市的一半。

　　近几个月，生猪价格一路下跌，进入“6”时代。“我们是规模养殖，除了饲料成本外，还要算上场地租金、人工工资、兽药费、水电费等一大堆费用，一斤猪肉的成本价起码要9元。”面对记者的疑问，袁子学拿起桌上的计算器，手指在键盘上飞快移动。

　　作为洲泉镇四家规模猪场之一，袁子学的养殖基地一年运营成本在450万元左右。现在，养殖基地生猪存栏量在6000头左右，年出栏量在8500头上下。袁子学算了一笔账，“如果行情不变，按目前的年出栏量和饲料成本，一年最少需要卖出1900万元才能保本。但按目前的价格，一头猪才卖1650元，8500头猪才卖1400万元，一年下来，至少要亏损500万元。”

　　猪价跌

　　饲料涨

　　从2003年开始养猪至今，19年时间里，袁子学曾经卖到过的最高猪价是21元/斤。

　　2018年8月，国内发生非洲猪瘟疫情，大量生猪被扑杀，母猪、生猪存栏量大幅下降。这导致市场上的生猪价格几乎是“一天一个价”。“那时候，卖出一头猪起码能赚2000元。”袁子学说。

　　2021年过完年没多久，生猪价格开始呈现走低趋势。“4月还能卖到15元/斤，然后就是一路狂跌。”袁子学回忆，进入7月，养殖基地正式进入亏损阶段。到了11月，价格小涨了一波，然后就是“断崖式”下跌，一路从“9”时代跌至“6”时代。

　　猪价下跌不止，但饲料价格却在持续冲高。

　　“今年以来，短短4个月，饲料价格已经涨了5次了。”袁子学说。

　　2022年新年过后，玉米、豆粕这些饲料的主要原材料“涨”声不断。相关机构监测数据显示，2月份国内饲料原料豆粕、玉米、麸皮、高脂DDGS的月均价、环比均有上涨，其中豆粕涨幅最大。截至3月15日，国内豆粕均价4928元/吨，较年初涨幅已接近40%，价格触及9年半来最高位。

　　在上游原料价格上行的压力下，下游饲料企业也开启涨价模式。

　　“以我们这里最便宜的饲料来说，80斤装的价格是162元，而年初只有148元。”袁子学说。虽然在他的养殖基地仓库里还囤有约2000包饲料，但面对6000头存栏猪，420头母猪，还有不断繁育出来的的猪仔，这些饲料最多只够吃10天。

　　饲料价格持续冲高让袁子学压力陡增，但他也不敢囤货，“饲料有保质期，天气热了最多只能存放20天。”

　　“再亏也得出栏”

　　养猪大户陷僵局

　　袁子学的养殖基地占地67亩，被精细地划分成育肥区、保育区、产房区等各类区域。420头能繁母猪，年产猪仔9600头左右，正好补齐出栏生猪的缺口。

　　“养殖基地就这么大，生猪惯性生长不可逆，但再亏也得出栏，不然繁殖出来的猪仔就没地方安置了。”袁子学说。

　　那么，是否可以通过减少能繁母猪来控制生猪产能，减少亏损呢？面对记者的询问，袁子学坚决地摆了摆手，“那肯定不行，亏也只能亏，认了。”

　　生猪的产能和用工数量是精准匹配的，一旦把母猪处理掉，就意味着不再需要那么多员工，而市场的变化谁也预测不到。“人员遣散，再组建就麻烦了，先挺着吧，看看情况再说。”袁子学说。

　　那么，还能挺多久呢？“工人工资不能不发，猪也不能让它饿肚子，要是还想再养下去，总要摒牢，摒得牢就有希望。”最近，袁子学经常会关注一些网上的讯息，有专家预测，随着下半年猪肉消费旺季的到来，生猪价格可能会在今年9月迎来好转。

　　“下半年希望行情能好起来。不然，养猪场都亏本倒闭了，谁来保供呢……”袁子学说。