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想吃肥美又便宜的大闸蟹?再等等!

2022-09-19 08:19   来源: 今日桐乡    作者: 中心见习记者 杨柳   编辑: 沈乐易

  人们常说,秋风起,蟹脚痒,但今年中秋,我市大闸蟹市场却不如往常那般热闹。

  为一探究竟,记者走进了桐乡集贸市场,发现水产类摊位上几乎没有大闸蟹售卖,店主纷纷表示“太贵了!肉太少!不敢卖!”

  在市场外转角处的建兴海鲜,往年深受欢迎的太湖大闸蟹被摆在最边上,上面分别放着75元/斤、95元/斤、105元/斤的价格牌,每只蟹的重量在2两到3两不等。在采访期间,有许多顾客走过去看了看价格牌后,选择买更便宜的梭子蟹。市民杨周芬说:“这个价格太贵了,而且肉也不一定多。”老板沈锡宝也感慨:“今年大闸蟹的价格是去年的1.5倍,尽管常常有人来问但买的人很少。”

  阳澄湖大闸蟹在往年也是人们吃蟹的优选。但当记者走进“张德洪”牌阳澄湖大闸蟹专卖店,看到的却是空空如也的水产养殖缸。店主沈春华解释说:“因为今年夏天的持续高温导致大闸蟹的进食和蜕壳受到影响,所以大闸蟹又瘦又小,到现在还没有上市。”更夸张的是,今年中秋的蟹价居高不下,也是沈春华自2006年来桐乡卖蟹起最贵的一年。但他推测,随着之后天气逐渐转凉,大闸蟹恢复正常生长,其价格也会有所下降。

  温馨提醒,目前阳澄湖大闸蟹仍未开捕。所以各位爱吃蟹的市民要注意,9月23日以前,市面上一些所谓的阳澄湖大闸蟹都不是正宗的。想要吃到肥美又便宜的大闸蟹,还得再等等!

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