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紧急提醒!这种美味桐乡正大量上市

2023-08-09 15:27   来源: 浙江在线    作者:    编辑: 沈树明 发表于:  浙江桐乡

随着东海“小开渔”正式开始捕捞作业

一大拨“透骨鲜”的梭子蟹

在桐乡上市!


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其实早在8月初

梭子蟹已经在桐乡陆续上市了!

据桐乡某海鲜市场经营者介绍

他们店里的梭子蟹

主要来自连云港、石浦、舟山等地


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  “刚上架的时候比较贵,这几天价格已经有所回落了。”“再过几天,梭子蟹的价格肯定会更亲民。”随着梭子蟹大量“进军”,不少市民朋友纷纷开启“尝鲜模式”。

温馨提醒

  梭子蟹虽鲜美无比,但也不能多吃,以免付出惨重的健康代价。


一次性过量或累积过量

食用螃蟹有危险


  “每年这个时节,急诊科都会收治好多个因为管不住嘴、过量食用螃蟹而突发疾病的患者。”浙中医大二院(浙江省新华医院)急诊科主任周冰之说,最为多见的就是消化不良、急性胃肠炎、急性胰腺炎和胆囊炎等。

  去年梭子蟹刚上市的时候,急诊科接诊了28岁的患者小刘,当时他躺在病床上,连连喊着肚子痛。

  原来,梭子蟹刚上市,小刘就买了5只尝鲜,一口蟹肉一口冰啤酒,好不快活。可没过多久,小刘的肚子越来越痛,紧急前往医院就医,经诊断为急性胰腺炎。好在情况不算很严重,经急诊对症处理后,小刘被转送到消化内科病房继续治疗,一周左右出院。

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  医生提醒:“对于有基础疾病的人来说,比如肥胖、血脂异常、糖尿病等,短期内食用螃蟹到一定程度的时候,就会诱发疾病。比如诱发重症高血脂症胰腺炎,死亡率为15%-30%。”

  60岁出头的老王原本就有糖尿病、冠心病,他在吃了三只呛蟹后出现腹痛、呕吐的症状,被家人送到医院,经诊断为重症胰腺炎。在ICU住了半个多月才终于转危为安。“对于海边长大的人来说,三只真的不算多,谁知道会这样……”这次经历给了老王惨痛的教训。


一般人一餐不要超过3只

  “螃蟹是一种含蛋白质丰富的食物,但其中蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说一餐食用不要超过2只比较合适,最多不要超过3只。”省新华医院陈秋霞副主任营养师表示,很多食客喜欢一边吃蟹一边喝啤酒,这两种含有高嘌呤的食物同时食用会产生过多的尿酸,从而引发痛风,而冰镇的啤酒或者饮料还会加重胃寒的情况。


  有基础疾病的患者注意


  不能吃:有高尿酸血症甚至痛风,或者一吃螃蟹就过敏者。

  少吃:冠心病、慢性腹泻、体质虚寒、胆结石、胆囊炎、胰腺炎、老人和婴幼儿等消化功能较差的人。

  最好不吃蟹黄:血脂异常、高胆固醇血症的病人、孕妇。

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