稻花香里说丰年,眼下,洲泉镇沈苑家庭农场的几十亩水塘迎来了泥鳅丰收季。捧着刚从自家塘里捞上来的活蹦乱跳、吐着腥沫的泥鳅,负责人沈建根脸上笑开了花:“别看它不起眼,小泥鳅还能翻起大浪头呢!”
这段时间,泥鳅行情走俏,按照11元一斤的价格算下来,一个水塘1.5万斤的产量能卖出十几万元,这可大大超出了沈建根的预期。原本今年夏天的罕见高温让塘里泥鳅折损不少,没想到捕捞季撞上了好行情,再加上泥鳅个大肉肥,这让他心里有了底。
虽说有着十几年的水产养殖经验,但沈建根养泥鳅也不过短短4年,此前一直从事甲鱼养殖。“为什么从甲鱼转到泥鳅,效益更好吗?”记者忍不住问道。
“我们搞养殖的,肯定奔着效益跑啊。” 沈建根笑了笑,为我们算了一笔账:他养的泥鳅是市场风头正盛的台湾品种,相比本地泥鳅,个头大,单只能达到2两以上;产量高,亩产在1万斤上下;抗病力强,养殖风险低;生长快,1年即可捕捞,且肉质肥美,深受食客青睐,市场反应较好。
除了看中泥鳅养殖的效益优势,沈建根心里还有其他打算,甲鱼病害多,且一旦发病,传播速度又极快,连续养殖风险更高。“通过‘甲鱼—泥鳅’轮作的形式,降低甲鱼的发病率。” 沈建根说。目前其养殖基地的93亩水塘,甲鱼和泥鳅各占一半。
致富不忘乡邻。泥鳅养殖虽说风险低,但劳动力需求量大,一个人顾不过来,沈建根又从周边村请了帮工,为农村六七十岁的闲置劳动力提供了“家门口就业”的机会。
土地流转得租金,就近务工挣薪金……小小泥鳅掀起了“致富浪”。
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