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春天第一波小龙虾还得再等等

2023-03-10 08:50   来源: 今日桐乡    作者: 记者 蔡一帆   编辑: 沈树明 发表于:  浙江桐乡

  在这万物复苏的时节,经过一个冬天生长的小龙虾也开始抢鲜上市了。此前有新闻报道称,小龙虾已在2月上市,价格高达130元一斤。眼下价格怎么样?跟随记者一起去市场和养殖基地瞧瞧。

  3月6日上午,记者来到桐乡集贸市场及周边的水产批发店,发现少许摊位在卖小龙虾。摊主们告诉记者,距离小龙虾大量上市还要一段时间,现有的小龙虾个头不大,肉质相对较少。根据品质不同,每斤小龙虾的价格在50元上下,较去年同期每斤上涨7元左右。由于价格原因,目前卖小龙虾的摊主单日进货量不到百斤,散户需求也不高,购买人群主要以龙虾店等餐饮店铺为主。“我喜欢吃小龙虾,但是我现在肯定不会去买,因为现在的小龙虾价格高、肉也少。”市民沈艳说。

  随后,记者又来到位于梧桐街道民安村的一处小龙虾养殖基地,养殖户杨明强正将一批成熟的小龙虾捕捞上岸。他告诉记者,这批小龙虾都是去年11月底开始养殖的,目前部分已成熟。受天气影响,小龙虾的生长速度受到一定影响。

  “我们本来预计是3月20日正式大捕,但看目前的形势,要推迟到3月底,届时每天的供应量基本在2000斤至5000斤之间。”杨明强说,想要吃个头大、肉又多的小龙虾,大家还可以再等等。

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