这颗番茄在省级大赛获“大满贯”

　　“可溶性固形物含量一等奖：浙江道济农业科技发展有限公司；综合品质一等奖：浙江道济农业科技发展有限公司；最佳人气奖：浙江道济农业科技发展有限公司。”日前，在2023年“浙江农业之最”番茄擂台赛上，随着主持人报出得奖名单，道济农业公司总经理李斌很是自豪。

　　据了解，本次比赛是“浙江农业之最”创建以来第一次举办番茄擂台赛，参赛番茄分为樱桃番茄和大中果型番茄两大品种，设综合品质、可溶性固形物含量两类奖项，每类奖项各设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，共收到全省各地选送的参赛样品22个。浙江道济农业科技有限公司是嘉兴选送的3家企业之一，也是桐乡唯一一家。

　　面对如此激烈的竞争，道济农业选送的“嘉红100”又如何能“突出重围”，在大中果型番茄中拔得头筹，成为浙江唯一一颗“大满贯”番茄？还赢得了在场评委和同行们的点赞，甚至有专家给出了“这就是番茄王的味道”的高度评价。李斌用一句话道出了秘密：“这是一颗插上互联网翅膀的5G科技口感风味番茄。”

　　“嘉红100”是道济农业自主培育研发的新品种番茄，肉厚多汁，酸甜可口，风味品质佳，连续坐果能力强，好种植、好管理、好储存。“通过数字化管理和科学种植，自然成熟，咬下去有爆汁的感觉。”李斌介绍，一般来说，番茄可溶性固形物含量在9%左右，在本次的擂台赛中，“嘉红100”测出的可溶性固形物含量为11.3%，远超普通番茄。可溶性固形物含量是糖度的专业说法，换句话说，可溶性固形物含量越高，番茄越甜。

　　管理4个近2万平方米的智能玻璃温室大棚需要多少人？在乌镇国际互联网农业博览园内的道济农业园，答案是4个。显然，这背后少不了科技的助力。

　　走进种植“嘉红100”的智能玻璃温室，满眼皆绿，大大小小的番茄串在一起，有的已经透出了红色。全自动水肥一体化，环境控制中心，生态植保仪、天敌工厂、补光灯等设备一应俱全。“通过生态植保仪，一方面可以生成臭氧，消毒灭菌、防治多种病虫害；另一方面可以通过雾化实现降温。”据介绍，通过园区内的生态植保控制中心，可在短时间内完成4个智能玻璃温室的植保任务，大大减少人力成本。

　　走进其中一个智能玻璃温室，门口的5G基站十分吸引人。“通过5G技术，我们可以远程获取温度、湿度、雨量、风向等数据，为温室精准调控提供科学依据，增加番茄产量，保障番茄的品质。”李斌介绍，举个例子来说，如果数据监测到番茄秧苗缺水，就能实现自动浇水施肥。

　　如果说5G基站是地面上的高科技，那么乌镇智慧农业平台则是太空中的高科技。在乌镇智慧农业平台上，各项数据正在实时滚动播放，包括生长周期监测、传感器监测、报警监测等。据了解，该平台依靠86颗卫星，能够实时监测农情，对农作物进行分析，精准帮助农场调整农作物种植，使农作物种植更智能、更高效。

　　此外，园区还引入了果蔬移动式压差预冷装置，利用压差方式预冷锁鲜，大大提高果蔬贮藏和运输的保鲜效果，还解决了果蔬贮藏过程中的微生物污染、繁殖问题。

　　可以说，从“嘉红100”种子选育到果实运输的全流程，都插上了互联网翅膀，实现了“数字化”和“智慧化”，更颠覆了农业“靠天吃饭”的传统。

　　“之后，我们会重新种下一批番茄秧苗，扩大种植规模，还准备将园区打造成研学基地。”对于未来，李斌心中已有新打算。