谁是乌镇峰会饮品“顶流”？“好茶F4”@全世界

　　互联网，是年轻、潮流的代名词，而茶却让人联想到慢活、养生。这两样关联性并不紧密的事物在桐乡擦出了火花，桐乡杭白菊、桐乡桑叶茶、长兴紫笋茶、开化龙顶茶组成了“好茶F4”，作为2023年世界互联网大会乌镇峰会指定用茶跨界“出道”。

　　在“互联网之光”博览会展馆旁，“好茶F4”各搭起了茶桌雅间，为过往行人免费提供茶水。职业茶艺师亲手泡制的香茗，非遗传承人娓娓道来茶文化，在水流中旋转绽放的菊花、茶叶……吸引了一批又一批人驻足。

　　紫笋茶来到桐乡是追求“破圈”。出产于湖州市长兴县顾渚山脉地区，曾被收录于茶圣陆羽所著的《茶经》，自唐朝成为贡茶以来已有千年历史。1979年，经过农业专家等多方努力，“断代”400多年的紫笋茶重新问世，成了“长兴鲜”农产品区域公用品牌的“台柱子”。

　　为了在年轻群体中“破圈”，为长兴紫笋茶，为“长兴鲜”品牌代言，紫笋茶制作技艺非遗传承人杨亚静来到了现场，传播底蕴深厚的紫笋茶文化。“这两天很多年轻人、互联网从业者到这里来喝茶，了解紫笋茶的历史，希望能用这种方式，让他们能够接触、了解茶文化。”杨亚静说。

　　而开化龙顶茶的追求是“助农”。“开化桐乡”的山海联盟已“牵手”多年，开化龙顶茶也多次来到了世界互联网大会。今年开化龙顶茶不只是来推广，也对外销售。

　　“我们公司采用的是合作社生产模式，其中一部分茶原料来自于开化县的困难茶农。借住世界互联网大会的平台优势，拓宽开化龙顶茶的销售渠道，助农增收。”开化县名茶开发有限公司总经理郭重庆说。

　　桐乡杭白菊和桐乡桑叶茶则是为了“排面”。桐乡是菊花之乡、蚕桑之乡，杭白菊与桑叶茶是桐乡两大特产，借由世界互联网大会的平台，向世界展现桐乡茶。

　　晶莹剔透的茶碗里，一朵朵完整的菊花盛放在茶水之中，清香美观。“我们通过创新性应用修株、疏花、控量新技术，大幅提升了杭白菊的品相和口感，首创杭白菊的‘氨基单培、步进提香；红茶伴侣、一朵一泡’整套栽培及加工新工艺，推动杭白菊产品从传统老面孔到精品茶饮杭白菊的美丽蝶变。很高兴这次代表桐乡茶业，来到世界舞台。”嘉兴源升堂健康科技有限公司负责人沈丽说。