秋末冬初,呼呼的西北风送来了一阵扑鼻的清香,香气甜而不腻,清爽又不冲鼻,还略带一点清冷酸涩。循着这股味道,便知道,桐乡人爱吃的柚子上市了。
“柚子黄,柚子大,圆溜溜树上挂!”在大麻镇海华村,藏着一家外地顾客都要专程赶来买柚子的琪峰果园。一走进园内,就能看到郁郁葱葱的柚子树,枝头上挂满了一颗颗圆润饱满的柚子,三两成簇的大柚果压弯了枝条,看起来沉甸甸的,甚是可爱。
阳光透过枝叶零零落落地倾泻下来,果皮呈现出了黄里透红的梦幻色彩。一旁,新鲜摘下的柚子堆成了小山,正等待着包装装车。置身这片柚子天堂,鼻间满是馥郁的柚香,让整个人都神清气爽了起来。
记者抵达果园没多久,就碰上了从临平来买柚子的陈日盛。“这次准备运150斤回去,大部分都是朋友同事让我帮忙‘代购’的!”他对柚子的不绝夸赞,不禁让记者更加好奇起来:这里的柚子,究竟有多好吃?
老板程琪鹤告诉记者,他的果园里种了20多亩柚子,都是福建平和引进的三红蜜柚,这个品种,因果肉、果皮以及果肉之间的丝络都是红色而得名。三红蜜柚不仅果大皮薄、汁多柔软、清甜微酸,还具有极高的营养价值。
“三红蜜柚果皮又薄又嫩,直接用手就能剥开。”说着,程琪鹤随手摘了一个柚子下来,直接用手指一掐、往下一剥,淡淡粉色丝络包裹着的柚果便露出了全貌。再将大拇指放进柚果头上的空隙中,往两边稍加用力,“嘶啦”,伴随着果肉保护膜被撕开的一声轻响,粉嘟嘟、水灵灵、排列得整整齐齐的果肉就出现在了眼前。
三红蜜柚的果肉是晶莹剔透的粉色,阳光下透亮透亮的,泛着迷人的光泽。一口下去,丰盈的汁水瞬间溅射开来,爽脆鲜嫩的果肉在唇齿间弹跳,清甜爽口的滋味四溢而出,像是把整个大自然的清新感包入了口中。果肉甜美不涩,但又因为其中夹杂的一丝酸味,让人不至于感到甜腻,反而只觉沁人心脾。
今年,果园柚子产量预计3万多斤,大多供给桐乡本地市场。赶潮流的程琪鹤还在果园门口设立了“无人售货亭”,专卖这一口冬日里的清甜。不仅有三红蜜柚,程琪鹤的果园中还种植了李子、红美人、甜柿等水果,泰国红宝石、泰国青柚也正在试种中,明年就能和大家见面。
记者帮大家打听好了,这里的三红蜜柚零售价5元一斤,感兴趣的市民朋友可以来体验一番采摘乐。
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