眼下,虽然还未到小龙虾集中上市的时节,但在崇福镇联丰村,小龙虾早早地迎来了第一波丰收,“赶早”抢占市场!
3月22日一大早,记者走进崇福镇联丰村宏望稻虾基地,只见一排占地30亩的蓝白色大棚格外显眼。大棚内别有洞天,波光粼粼的水面下悬挂着地笼,工人们穿着下水裤,正忙着收获今年的第一批虾。
“现在起的小龙虾规格差不多是中青(注:重量在20克/只左右),价格在30元一斤左右。”基地负责人范仉洪介绍,目前基地每天大概可以起五六百斤的小龙虾。
三月中下旬就有大批量小龙虾上市,而且价格还不错。范仉洪说,这主要得益于崇福镇精心搭建的温室大棚。
在去年年底,崇福镇以宏望稻虾基地为试点,搭建了30亩温室大棚,试点小龙虾大棚养殖。“这批虾,我们是正月初九那天放的苗,因为温度高长得快,才一个多月就可以上市了,相比外面稻田里养殖的小龙虾,至少提早了一个月。”范仉洪说,这让基地的小龙虾实现了错峰销售,抢占市场先机。
相比传统的稻虾养殖,大棚养虾的优势,除了能实现错峰上市外,还在于它的产量。范仉洪介绍,采用传统的养殖方式,小龙虾的亩产在300斤左右,但温室大棚养殖的小龙虾,亩产能突破600斤,至少提高一倍。
为什么想到大棚养虾呢?范仉洪坦言,近年来,由于稻虾养殖的不断普及和消费降级等多方面原因,小龙虾的价格越来越低。为进一步提高养殖效益,他开始探索大棚养虾技术,并在市镇相关部门的支持下,开展了小龙虾大棚养殖试点工作。
范仉洪告诉记者,大棚养虾和露天稻田养虾,两者在技术上差不多,不同的地方,一个是虾苗的密度。大棚的虾苗密度一般每亩12000尾,而露天的稻田一般不超过7000尾,所以在养殖的过程中,他们在大棚内投放了很多增氧设备,以确保虾苗的存活率和品质。
其次,还在于大棚的温度。“冬天,大棚里的温度会比室外高8到10度,温度高了,小龙虾长得也快。”范仉洪说。
因为品质好,范仉洪基地的小龙虾并不愁销路,每天都供不应求,这也让他对大棚小龙虾的消费市场充满了信心。
“目前,我们有18个大棚,分别投放了不同密度的虾苗,试验哪种效益更高。接下来,我们会根据试验的数据,开展更加科学的养殖模式,进一步提高小龙虾的亩产收益。”范仉洪说,同时,明年他将提前做好虾苗投放工作,争取让市民在春节期间就能吃上小龙虾。
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