用心用情深耕学前教育

　　“这里是我们幼儿园的环保酵素基地和酵素水培蔬菜园，孩子们通过自己动手，用上了自己做的酵素洗手液，吃上了自己种的水培小青菜。”李爱芳边走边介绍。在凤鸣街道中心幼儿园，酵素制作和教学，获得了孩子和家长的肯定和赞扬。2020年，该园还荣获桐乡首家嘉兴市科教融合学校荣誉称号。

　　作为一名来自教育系统的人大代表，凤鸣街道中心幼儿园园长李爱芳，多年来扎根基层，用心、用情，将自己的青春奉献给了她热爱的幼儿教育事业。

　　李爱芳告诉记者，将酵素制作融入日常教学，还得从2017年说起。2017年5月，凤鸣街道为破解厨余垃圾源头减量难题，在全街道推广利用新鲜蔬菜叶、水果皮制作酵素。通过“1+100+10000”的“酵素人家”模式，凤鸣街道建立了1个酵素培训基地（幼儿园），100个遍布街道各行政村、机关、企（事）业单位的酵素制作点，1万户环保酵素受益家庭，掀起了“酵素风潮”。

　　酵素这么好，能不能将其融入教学？李爱芳经过调研，开始尝试将“酵素制作”引入课堂，鼓励孩子们开动脑筋、自己动手，制作酵素“消灭”厨余垃圾。

　　“在酵素制作课堂上，我们引导孩子进行垃圾分类，慢慢地，他们有了垃圾分类和环保的意义。”李爱芳说，制作酵素不但锻炼了孩子们的动手能力，还培养了他们的毅力和探究能力。选用厨余垃圾的种类、发酵的时长、酵素的配比……不同的组合搭配会出现不同的结果，无形中提升了孩子们实验探究精神和环保意识。

　　在凤鸣街道幼儿园，如果问孩子们什么是“我自爱桐乡”？他们会回答：保护环境就是爱桐乡。这里的孩子都很喜欢去幼儿园3楼，因为这里有环保酵素基地和酵素水培蔬菜园。孩子们喜欢当“小工匠”“小菜农”，用自己制作的洗手液洗手，吃到自己种的小青菜，非常有成就感。

　　“德育永不过时。我希望能将‘我自爱桐乡’的精神融入到教学的方方面面，让孩子们爱桐乡、传文化。”李爱芳说。

　　酵素制作代表了浸润式教育的成功，让李爱芳看到了学前教育与垃圾分类相融合、科教融合新模式的潜力。“前不久，来自教育系统的人大代表还对我园的垃圾分类工作进行了调研和走访，接下来，我们将充分论证，总结经验，形成意见、建议，助力垃圾分类工作在教育领域的实施。”李爱芳说。