湖羊要“断粮”稻草来“救场”

　　桐乡市众成湖羊专业合作社基地内。

　　“没想到这个时候派上了大用场。”近日，在桐乡市众成湖羊专业合作社的基地里，3000余头湖羊正津津有味地吃着稻草秸秆。“全靠这些稻草，让我的湖羊免遭‘断粮’危机。”合作社负责人沈惠根说。

　　作为湖羊的主产区之一，桐乡湖羊常年存栏量17万头，出栏量20万头，湖羊产业年产值3.5亿元左右。在桐乡，湖羊的饲料大量为来自河南的花生秸秆。然而，4月以来，受疫情影响，湖羊的饲料供应成了一个“难题”。“现在，全市的湖羊养殖户不同程度受影响。”市农业农村局相关负责人说。

　　该湖羊专业合作社目前存栏湖羊3000余头，虽然相比高位时期的7000余头缩减了近一半，但一天仍要消耗4吨饲料。“要是没有这些稻草‘救场’，现在的我估计就没这么轻松了。”沈惠根笑称。

　　众成湖羊专业合作社位于石门镇，紧邻春丽桥村等水稻种植大村。水稻收割后，剩下的稻草秸秆怎么处置？这个问题困扰着石门镇广大种粮户们。过去，农村家家烧土灶，稻草秸秆大多用于烧饭。随着液化气、天然气在农村普及，秸秆成了食之无味、弃之可惜的“鸡肋”。这一切被沈惠根看在了眼里，他想，同为秸秆，湖羊平时吃的花生秸秆能否用稻草秸秆来代替呢？

　　花生秸秆市面价加上运费，每吨1600元，折算下来就是每斤8角。而稻草秸秆，本地种粮户们给出的价格是每亩300元，每亩预计能产出稻草秸秆0.5吨，意味着稻草秸秆的价格为每吨600元。而在之后的收购过程中，沈惠根发现亩产稻草秸秆远不止0.5吨。

　　相比现成的花生秸秆，本地产的新鲜稻草秸秆需要经过打包、密封等过程，才能成为湖羊食用的青贮饲料。在这一过程中，最大的花费在于人工成本。然而，即使是将杂七杂八的各种费用都算上，稻草秸秆的成本依然能保持每斤4角5分的低价，相比花生秸秆可是“经济”了不少。

　　“按每天4吨的量来算，一天光是饲料钱就能省下2800元呢。”反复盘算之后，沈惠根还是觉得这笔“生意”划算，于是，去年秋收结束，他一下子“吃”进了2000吨稻草秸秆。半年过去，2000吨稻草秸秆还剩下一半多，足够基地里的3000余头湖羊吃到今年秋天。

　　经济实惠的稻草秸秆让沈惠根的养羊成本降低不少，更让他惊喜的是，吃上了稻草秸秆的湖羊，肉质鲜嫩、膻味少。“这可是公认的结果，在去年的羊肉烹饪大赛上，我们吃稻草的湖羊被一致推认为最佳。”沈惠根说。无论从供应还是价值考量，目前呈现的结果都给了沈惠根极大的信心，“充分说明这个模式是成功的，今年，我打算再多收一些。”

　　这只是桐乡秸秆综合利用的一个缩影。自2020年建设全国农作物秸秆全量化利用试点县以来，我市以因地制宜、就近消纳为原则，探索形成东片南片原料化、西片基料化、北片饲料化和全域肥料化的区域多元化利用格局，实现了秸秆肥料化、原料化、饲料化等多种综合利用方式，全市秸秆综合利用率达97%，离田利用率达42%。

　　近日，农业农村部对2022年秸秆综合利用工作进行专题部署，全面实施秸秆综合利用行动，坚持农用优先、多措并举，以肥料化、饲料化、能源化为主攻方向，推动需求端供给端协同发力，在全国建设300个秸秆综合利用重点县、600个秸秆综合利用展示基地，确保全国秸秆综合利用率稳定在86%以上。

　　“接下来，我们将不断巩固全国农作物秸秆全量化利用试点县建设成果，以秸秆离田利用为重点，不断优化秸秆利用结构与区域布局，完善秸秆综合利用方式，培育壮大秸秆利用市场主体，健全‘合作社+市场’的市场化收储运体系，探索提升全市秸秆高值离田利用水平，建立可推广、可持续的产业发展模式和高效利用机制，引领秸秆综合利用提质增效。” 市农业农村局相关负责人表示。