首页 新闻 热点 专题 视觉 人文 教育 财经 视听 公告 概况 发布 汽车 旅游 房产 健康 文明 挂号 摄影 特产
您当前的位置: 首页> 休闲旅游 > 食宿桐乡

别辜负这稍纵即逝的春天!你离桐乡最美味的“春味”并不远

2018年04月11日 11:49   来源: 嘉兴日报-桐乡新闻    作者:撰稿 杨薇

  草长莺飞,正是一年踏青、春游好时节。在春意盎然的4月,到户外去,在似锦的灿烂繁花间,在煦暖的春风里,选块风水宝地,搭起帐篷摆上美食、打牌、唱歌、玩游戏、放风筝...这般滋润的小日子也是棒极了!

  在刚刚过去的清明小长假中,相信有不少市民的生活是这样子的——不是在野炊就是被朋友圈野炊的帖子霸屏。那么,在这个鸟语花香的季节,就让我们远离城市的喧嚣,带上家人和朋友来一场酣畅淋漓的野炊活动吧。

  桐乡与野炊的渊源

  野炊对桐乡人来说来也就是烧野米饭,桐乡人素来对野米饭有一种独特的情怀,这不仅仅是春季踏青的一项特有活动,更是一项保留多年的风俗。每年在立夏这天,烧野米饭就是桐乡人最大的一件事。

  立夏,是二十四个节气之一,它表明夏季的开始。过了这一天,就进入了夏季,气温升高、雷雨增多,万物将旺盛生长。立夏与农事关系极为密切,农谚说,“雨打立夏,有水洗耙”、“立夏无雨,犁耙高挂”、“立夏三朝遍地锄”,所以立夏前后,农事繁忙。

  在这一天,桐乡人有吃野米饭的习惯,有传说吃了野米饭,可避灾讨吉祥,也有说法说吃了家里老人烧的野米饭,小孩就不会滞夏了(中暑)。无论如何,烧野米饭都是一种回归野趣,亲近自然的好方式。野米饭是桐乡方言中的叫法,其实它也常常被叫做立夏饭。通常,要烧野米饭就必须骑车找一块乡下的空地,跟小伙伴们事先分好工,我带大米,你带青菜,这样的事可能小时候在乡下长大的孩子感受会更深刻一些,讨米,偷蚕豆,踢笋……无论是哪一个环节都充满了乐趣。

  野米饭的做法有好几种,老底子通常是找到空地后搭灶头,捡几块砖头就能搭出一个简易灶头,用枯树叶把火点起,然后,把拼凑起来的食材丢进架在灶头上的铁锅里一锅煮。然而,随着时光的推移,立夏野米饭也成了不是非吃不可的,但是这一锅用时令鲜蔬煮出来的饭,用了糯米,拌了猪油,女生掌勺,男生添柴,在野外的空地上,在朋友们热闹的起哄中,却成了一种无可替代的仪式,庆祝这灿烂的晴天,以及夏日的到来。

  野炊成为乡村旅游一张新名片

  如今在桐乡,想要烧上一锅野米饭不必再带着大锅小锅和各种食材跑到乡下了,我们的周边就有许多这样的地方。

  从2016年开始,桐乡共评选出了10家桐乡市野炊休闲基地。这些野炊基地也各有特色,比如,沈莉高蚕桑产业观光园是国家AA级景区,它将蚕桑文化与旅游相结合,修建蚕桑文化展示馆,提升改善景区环境,成为了一个集观光、采摘、科普、游玩休闲和购物等为一体的蚕业农业旅游点。红冠飨庄家庭农场是一家集餐饮、野炊、棋牌等休闲娱乐为一体的综合性农业休闲庄园,农场负责人孟小杰说,“红冠土鸡”在桐乡已有知名度,但很少人知道红冠飨庄家庭农场还有野炊烧烤活动,“这次拿到桐乡野炊休闲基地称号我们感到很荣幸,接下来我们将在这方面投入更多精力,争取做得更好,为我们打响口碑,也可以带来更多客源。”

  野炊休闲基地的评选是桐乡扎实推进乡村旅游的一个缩影。如今,桐乡正在推进万村景区化,把一个个村庄变成游客能旅游、爱旅游的目的地。桐乡市旅委相关负责人介绍,党的十九大报告提出要实施乡村振兴战略,这意味着旅游业将有更大的担当,“旅游+乡村”的模式呼之欲出。

  “乡村旅游提倡让更多的城市人走进乡村、感受乡村。现在,吃农家饭、住农家屋、干农家活的休闲方式已经越来越受到都市人的认可,乡愁情结将人们对宁静生活的追求真实反映在对农家生活的追捧中。”该负责人表示,乡村旅游是全市旅游业的一大增长点,在全域旅游的大背景下,发展乡村旅游是做大桐乡旅游产业的关键路径。桐乡在发展乡村旅游方面有独特优势,不仅有丰富的旅游产品,还有深厚的文化底蕴。桐乡市会做好乡村旅游的文章,吸引越来越多的杭州、上海等地游客来到桐乡。

  桐乡打造“大景区”“大花园”的蓝图正在进一步走向纵深,通过“万村景区化”建设,打造桐乡美丽乡村升级版。

[1]  [2]  下一页  尾页

编辑:张莉莉
桐乡新闻网官方微信
桐乡新闻网官方微博
【 桐乡新闻网版权声明 】

1.本网(桐乡新闻网)稿件下“稿件来源”项标注为“桐乡新闻网”、“钱江晚报今日桐乡”、“嘉兴日报桐乡新闻”、“桐乡电台”、“桐乡电视台”的,根据协议,其文字、图片、音频、视频稿件之网络版权均属桐乡新闻网所有,任何媒体、网站或个人 未经本网协议授权,不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用 时须注明“稿件来源:桐乡新闻网”,违者本网将依法追究责任。

2.本网其他转载稿件涉及版权等问题,请作者或版权所有者在一周内来电或来函。联系电话:0573-89399348 市府网:559348