一把“野芹菜”撂倒一个人
近日,50多岁的桐乡市民李小英(化名)在路边摊位上购买了一把“野芹菜”。当天晚上,她就将“野芹菜”洗净烹饪后食用。
起初,李小英并未感到任何异常。然而,到了半夜,她的嘴巴和舌头突然开始发麻,且症状越来越严重。
察觉情况不对,她立即在家人的陪同下,赶往桐乡市第一人民医院就诊。
接诊后,医生通过详细检查和问诊,初步判断她的症状与食用的“野芹菜”密切相关。随后,在医生的要求下,家人返回家中,将择菜后扔在垃圾桶里的剩余“野芹菜”带到医院。
经仔细观察,医生发现,这种“野芹菜”的茎干为空心,与日常食用的芹菜明显不同,甚至与有剧毒的石龙芮十分相似。确认情况后,医院立即对李小英进行了洗胃治疗。
所幸送医及时,经过对症治疗,李小英的症状逐渐缓解,目前已无大碍。
“野芹菜”并非芹菜,实为有毒植物
据了解,此次李小英误食的“野芹菜”,极有可能是有毒植物毒芹或石龙芮。
这类植物与可食用的水芹、芹菜外形极为相似,普通人很难分辨。毒芹含有“毒芹碱”,食用后轻则口舌发麻、恶心呕吐,重则出现抽搐、呼吸困难,甚至危及生命。
可食用的水芹通常生长在河边、溪边,茎秆多为实心或略有中空,且气味清香;而毒芹的茎秆明显空心,气味刺鼻,误食后毒性极强。但即便如此,仅凭外观和气味判断仍存在风险。
春季中毒高发,医生敲响警钟
随着天气转暖,田间地头的野菜纷纷冒头,不少市民喜欢趁着春色挖点野菜尝鲜。然而,每年春季也是误食有毒植物引发中毒的高发期。
“去年也发生过好几例吃野蘑菇中毒事件。”桐乡市第一人民医院院感公卫科科长沈利华提醒,“不认识的野菜千万不要采摘、不要买、不要吃!”
春季这些“毒草”也要当心
除了毒芹,春季常见的毒草还有——
毒蘑菇:很多野生蘑菇含有剧毒,误食后死亡率极高,且民间“辨别方法”大多不靠谱;
钩吻(俗称“断肠草”):外形与金银花相似,误食后可致呼吸麻痹;
曼陀罗:花朵美丽,但全株有毒,误食后出现幻觉、昏迷;
苍耳子:幼苗酷似豆苗,误食后损伤肝脏。
误食后怎么办?记住“两步法”
如果不慎误食可疑植物,出现不适症状,请立即采取以下措施——
立即停止食用:保留剩余食物、呕吐物,便于医生判断毒物种类;
尽快就医:不要抱有侥幸心理,尤其是出现口舌发麻、头晕、恶心、腹痛等症状时,应立即前往医院。
“尝鲜”原则要牢记
不认识的植物不采、不买、不吃——这是最重要的安全底线;
不盲目相信“民间经验”——颜色、气味、煮水试毒等方法都不可靠;
不在路边、公园、农田边随意采摘——这些地方的植物可能被喷洒农药,或受尾气、重金属污染;
购买野菜请选择正规市场、超市——尽量购买人工种植的可食用野菜,来源更可靠。
一把“野芹菜”,一次洗胃的教训,足以给我们每个人敲响警钟。
春季尝鲜固然美好,但安全永远要摆在第一位。希望广大市民引以为戒,守护好自己和家人的健康。
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