吃了把“芹菜”，半夜进了急诊！桐乡人提高警惕→
时间：2026-04-02 09:23:50 来源：爱桐乡 作者：记者｜黄明珠 摄影｜黄明珠 通讯员｜宋娟芬 编辑：周洋
发表于：浙江桐乡一把“野芹菜”撂倒一个人
近日，50多岁的桐乡市民李小英（化名）在路边摊位上购买了一把“野芹菜”。当天晚上，她就将“野芹菜”洗净烹饪后食用。
起初，李小英并未感到任何异常。然而，到了半夜，她的嘴巴和舌头突然开始发麻，且症状越来越严重。
察觉情况不对，她立即在家人的陪同下，赶往桐乡市第一人民医院就诊。
接诊后，医生通过详细检查和问诊，初步判断她的症状与食用的“野芹菜”密切相关。随后，在医生的要求下，家人返回家中，将择菜后扔在垃圾桶里的剩余“野芹菜”带到医院。
经仔细观察，医生发现，这种“野芹菜”的茎干为空心，与日常食用的芹菜明显不同，甚至与有剧毒的石龙芮十分相似。确认情况后，医院立即对李小英进行了洗胃治疗。
所幸送医及时，经过对症治疗，李小英的症状逐渐缓解，目前已无大碍。
“野芹菜”并非芹菜，实为有毒植物
据了解，此次李小英误食的“野芹菜”，极有可能是有毒植物毒芹或石龙芮。
这类植物与可食用的水芹、芹菜外形极为相似，普通人很难分辨。毒芹含有“毒芹碱”，食用后轻则口舌发麻、恶心呕吐，重则出现抽搐、呼吸困难，甚至危及生命。
可食用的水芹通常生长在河边、溪边，茎秆多为实心或略有中空，且气味清香；而毒芹的茎秆明显空心，气味刺鼻，误食后毒性极强。但即便如此，仅凭外观和气味判断仍存在风险。
春季中毒高发，医生敲响警钟
随着天气转暖，田间地头的野菜纷纷冒头，不少市民喜欢趁着春色挖点野菜尝鲜。然而，每年春季也是误食有毒植物引发中毒的高发期。
“去年也发生过好几例吃野蘑菇中毒事件。”桐乡市第一人民医院院感公卫科科长沈利华提醒，“不认识的野菜千万不要采摘、不要买、不要吃！”
春季这些“毒草”也要当心
除了毒芹，春季常见的毒草还有——
毒蘑菇：很多野生蘑菇含有剧毒，误食后死亡率极高，且民间“辨别方法”大多不靠谱；
钩吻（俗称“断肠草”）：外形与金银花相似，误食后可致呼吸麻痹；
曼陀罗：花朵美丽，但全株有毒，误食后出现幻觉、昏迷；
苍耳子：幼苗酷似豆苗，误食后损伤肝脏。
误食后怎么办？记住“两步法”
如果不慎误食可疑植物，出现不适症状，请立即采取以下措施——
立即停止食用：保留剩余食物、呕吐物，便于医生判断毒物种类；
尽快就医：不要抱有侥幸心理，尤其是出现口舌发麻、头晕、恶心、腹痛等症状时，应立即前往医院。
“尝鲜”原则要牢记
不认识的植物不采、不买、不吃——这是最重要的安全底线；
不盲目相信“民间经验”——颜色、气味、煮水试毒等方法都不可靠；
不在路边、公园、农田边随意采摘——这些地方的植物可能被喷洒农药，或受尾气、重金属污染；
购买野菜请选择正规市场、超市——尽量购买人工种植的可食用野菜，来源更可靠。
一把“野芹菜”，一次洗胃的教训，足以给我们每个人敲响警钟。
春季尝鲜固然美好，但安全永远要摆在第一位。希望广大市民引以为戒，守护好自己和家人的健康。