这家企业是浙江鑫跃食品有限公司,整个项目总投资7000多万元,占地约12.53亩,建筑面积近2万平方米,主营千张、豆腐等豆制品。

日前,记者在现场看到,该项目主体建筑正在建设中,工人们正忙着作业,有的在加固,有的在浇筑……“马上要过年了,我们这段时间在加班加点赶进度。” 该项目负责人吴跃平说。
从事豆制品加工生产工作已经15年的吴跃平很看好未来的市场。“目前,我们销售地区主要是杭嘉湖地区的农贸市场,未来等项目投产后,计划进入商超、餐饮店等地,延伸更多的领域,广开新市场。”吴跃平表示,企业投产后,将进行智能化、标准化生产,预计每日产能达30吨,年销售额预计达亿元。

“我们整个项目今年1月开工,12月计划投入使用,整个工期非常紧凑,目的就是希望早建设、早投产。”吴跃平表示,今年年初,他在建设新项目的同时,还成立了专门的配送公司,为企业投入运行赋能。
今年,石门镇提出要打造“1+4”产业集聚平台,其中,“1”便是加快建设农产品深加工园区,引进以特色农产品深加工为主的高端食品产业,构建产加销一体化产业链。
记者从石门镇获悉,该园区除年产8000吨豆制品生产项目正在建设外,另一个绿色生鲜、熟食的项目也已完成供地,即将开工建设。
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