12月6日
23时16分
我们正式进入
冬季的第三个节气
大雪
标志着仲冬时节的到来
大雪的味道
“小雪腌菜,大雪腌肉”
天一冷
桐乡不少人家
就开始为酱货忙活
窗户前、晾衣绳上挂着的
酱肉、酱鸭、香肠成了
寒冬里最温暖的一道风景
酱货连接着舌尖
更寄托着对过年的美好期盼
正所谓“未曾过年,先肥屋檐”
是属于这一节气的仪式感


酱肉
是桐乡人冬天里必吃的“硬菜”
琥珀色与微红色相间的酱肉
颤颤悠悠
亮闪闪、油润润的
咬上一片
再扒口热气腾腾的米饭
油香与酱香交织缠绕
瞬间在口腔中弥漫开来

酱鸭
又有着另一种特别的风味
经过阳光的洗礼
鸭肉变得红润油亮
肉质紧实而自带酱香
凝结着最纯粹最丰富的冬日味道

在大雪,盼“大雪”
进入大雪节气
天气变得寒冷
桐乡人也开始满心期待地
盼一场雪来

江南雪景(资料图)
去年
桐乡的初雪在12月18日
翩然落下
雪花落在屋檐、栏杆
台阶、青石板上
宛如一幅水墨画卷

江南雪景(资料图)
不知今年是否能
再遇一场美丽的雪呢?
让我们一起期待吧
大雪养生
饮食
谚语中有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,多吃萝卜,有助于止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。白萝卜可以用来搭配炖汤、或是清炒,脆甜可口,营养十分丰富。
运动
冬季户外运动时,最好选择早上太阳出来之后的8点至9点,或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气,最好不要到户外锻炼,可改在室内进行。
此外,锻炼时运动量应由小到大,逐渐增加。不宜骤然间剧烈长跑,必须有一段时间小跑,活动肢体和关节,待适应后再加大运动量。
疾病预防
冬天也是心肌梗死和脑梗死高发的季节,一是由于冷风一吹,气温一下降,引起患者的血压波动很大,另外冷空气会导致动脉收缩,减少血流量和氧气输送量,增加血栓发生几率。同时气温较低时,人体排汗减少、饮水减少,血管内的血液也变得黏稠,因而易发生血栓,造成心梗或脑梗死,因此老年人,特别是已经患有心脑血管基础疾病的人,更要避免寒冷的刺激。
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