是不少桐乡人爱吃的消夏水果之一
几颗鲜甜的荔枝下肚
盛夏的暑热也褪去了几分
然而,夏天还没到
荔枝却已悄然“登场”
目前荔枝的价格怎么样
味道好不好
记者都打听到了

4月21日上午,记者来到位于迎凤路的一家水果精品店,在店铺的正中心,一份份从海南空运而至的荔枝整整齐齐地摆放在柜台上。
“荔枝大约在一个月前就开始售卖了。”该店店主纪慧介绍,今年的上市时间与往年相比稍晚一些,刚上市时,荔枝的售价将近每斤100元,最近价格已回落到每斤60元左右。

目前,荔枝作为时鲜货,价格高,买的人不多,损耗也比较大,所以市区内售卖荔枝的店铺并不多。“与之前相比,近期的销量有所提高,1天能卖掉七八十斤,但大部分顾客都是少量购买尝鲜。”店主纪慧说。
据了解,这批荔枝是来自海南的“桂花香”荔枝,相比其他品种,它的成熟时间更早,而且皮薄肉厚、果汁丰富,自带淡淡的桂花香。店内售卖的单果属于特大果,重量平均都在25克以上。

因为整体产量较少,而且都是空运过来的,因此价格偏高,若想吃到更便宜的荔枝,可以等到5、6月份,海南、广东等地的荔枝大规模上市,届时产量大、运输成本低,价格自然会下降很多。
如何挑选好的荔枝?
挑选好荔枝,只需要掌握三个步骤:一看、二捏、三闻。
首先看表皮。新鲜荔枝的颜色是红中带绿、红中带白或浅红中带暗红,如果表皮呈明显褐色,说明糖分已经丧失或变质。同时,优质的荔枝表皮水润圆滑有光泽,没有明显的破损和皱纹,如果果皮发干,说明荔枝储存时间较长。
其次要用手轻捏。轻轻按捏荔枝,如果果壳有弹性,说明荔枝新鲜且成熟度高。如果果壳太软或没有弹性,则可能过熟或已经变质。
最后可以闻一闻。新鲜的荔枝会有一股清香味,如果有酒味、酸味或其他异味,说明荔枝可能已经变质。
温馨提醒
荔枝虽然好吃,但也要适量食用。在日常生活中,儿童一天一般可以吃5颗左右,而成年人一般一天可以吃10—15颗左右。如果过量食用可能会引起头晕、腹泻、上火等症状,导致影响身体健康。
今年的第一颗荔枝
你尝鲜了吗?
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