每斤85元！桐乡人，头批杨梅你“炫”了吗？

头批杨梅抢“鲜”上市！

酸酸甜甜、汁水丰盈

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那么今年的杨梅味道好不好

价格怎么样

记者都打听清楚了

　　4月24日上午，记者来到位于迎凤路的一家水果店，在店铺的醒目位置，一筐筐从云南“打飞的”来的杨梅整齐地码放在柜台上。

　　“杨梅在4月初上市了，在售的品种是云南早梅。”水果店店主纪多亚告诉记者，刚上市时杨梅的售价每斤超百元，这段时间随着供货量的提高，价格回落到每斤85元左右。

　　尽管如此，杨梅作为时鲜水果，目前的价格仍然偏高，且不易保存，损耗较大，所以市区内售卖杨梅的店铺并不多。“与之前相比，近期销售量有所提高，每天能卖掉十几斤左右，大部分爱吃杨梅的顾客都是少量购买，以尝鲜为主。”店主纪多亚介绍。

　　据了解，店内在售的云南杨梅个头较大，每颗的重量在20克左右，酸与甜的比例大概是四比六。店主还透露，到五月初，云南等地的杨梅供货量将进一步增加，口感、品质会更好，价格也将下降。

 　若想吃到更便宜的杨梅，可以等到5、6月份。届时，台州、宁波等地的杨梅大批量上市，那时产量大、运输成本低，价格会大幅下降。

　　如何挑选好的杨梅？

　　1. 看颜色：应尽量选择干燥、鲜红的杨梅。一般过红或黑的杨梅可能使用了催熟剂，青色或青红的杨梅还未成熟。

　　2. 看果肉：杨梅果肉颗粒一般是饱满且红润的，口味较为甘甜，而表面干瘪的会比较酸。

　　3. 摸质地：建议挑选软硬适中的杨梅，口感相对较好。肉质过硬可能未成熟；过软可能是熟过了，不利于存放及清洗。

　　4. 闻香味：一般新鲜杨梅闻起来有股清香的味道。而存放时间较长或已经变质的杨梅会有一股发酵酒味，说明已过了最佳食用期。

　　杨梅虽然美味可口，但应适量食用，而以下这几类人群应少食：

　　1. 有胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，由于杨梅中的有机酸成分会对胃黏膜造成刺激，所以一次不能吃太多。

　　2. 对上火和便秘人群来说，由于杨梅性温，吃太多会助长体内热气，会引起和加重上火、便秘症状。

　　3. 吃完杨梅后，最好及时用水漱漱口，或者刷刷牙，这样可以避免杨梅中的有机酸损害牙齿。