它有多让人惦记呢？当记者仅仅在原小摊路口驻足了几秒，就有路人热心指路：“你们买臭豆腐吗？搬到前面去了！”从路口往东走上100多米，就来到了新店，最招牌的小吃直接写在了门头上——臭豆腐干和萝卜丝饼。
还未进店，扑鼻而来的就是令人欲罢不能的“臭香”。臭豆腐干外表酥脆，里面软嫩，一口咬下去还能爆出汁水。配上自己加的甜面酱、辣酱和酱油，直让人发出疑问：闻着臭，怎么吃着如此香？一口一块根本停不下来。
店里的萝卜丝饼也是“人气王”，油滋滋的面衣裹着新鲜又咸香的萝卜丝，外脆里绵，满满都是料，刚刚出锅、热气腾腾时口感最好。此外，还有“沸沸头”鸡腿、鸡翅、香肠、素鸡、年糕等，幼时对于美食的记忆，大抵如此了。
“很多人还不知道我们搬到这里了，每天都有人问。”黄文江和杨新华夫妇是如今的守店人。他们说，3月底搬过来后，每天不少人一进店的开场白，就是说自己是花了功夫找到他们家的。
30年的手艺是从黄文江的母亲开始的，也是大部分人都熟悉的“西门阿婆”，也有人叫她“孟阿姨”。
70多岁的孟阿姨在2年前把店全权交给了儿子和儿媳，而最开始，孟阿姨也是在儿子黄文江的提议下开始摆摊的，最早做的就是臭豆腐干和萝卜丝饼。
“臭豆腐是自然发酵，这是我们专门去学来的百年配方。”这么多年，黄文江始终坚持在天还没亮时就去采购白豆腐干，每一块他都亲自挑选，大小适中，薄厚一致。买回来后要在缸里“臭”上好几个小时，直到下午出摊。
往往摊位还没推过来，顾客已经站满了。下午几个小时的限定时间，是火爆到路人都要停下来看一眼的程度；也是孟阿姨和黄文江一直炸，萝卜丝饼和臭豆腐都不会摆在沥油的架子上太久就被买走的程度；更是多少桐乡人口中，下午茶必吃、大学放假回来必吃、路过必吃的程度。
“刮风下雨都要来卖，人家要来吃呀。”小小的摊位，一天能卖出600多块臭豆腐，好的时候能卖上千块，萝卜丝饼也能卖100多个。上万个下午，他们就坚守在这里，带来了有回忆色彩的童年味道，成为远近闻名的“凤鸣路臭豆腐干”。
如今，小店不再需要在露天经受风吹日晒，11点开始营业。顾客们围在店的窗口，点上自己心心念念的美味，还能走进店里坐着品味。
“还是这个味！”这无疑是最高级别的赞美。从小推车到小店，那份记忆中的味道始终如一，未曾改变……
相关新闻:
1.本网（桐乡新闻网）稿件下“稿件来源”项标注为“桐乡新闻网”、“今日桐乡”、“桐乡发布”、“桐乡时间”、“FM97.1”“桐乡市广播电视台”等的，根据协议，其文字、图片、音频、视频稿件之网络版权均属桐乡新闻网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权，不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时须注明“稿件来源：桐乡新闻网”，违者本网将依法追究责任。
2.本网其他转载稿件涉及版权等问题，请作者或版权所有者在一周内来电或来函。联系电话：0573-89399340 市府网：559340
