果蔬直销连锁超市的店长刘小娟告诉记者，根据果实的大小、重量、外观等，山竹可以分为2A、3A、4A、5A、6A这5个等级，数字越大，个头越大，价格也越贵，“目前店里正在促销泰国进口的4A级油竹，品质不错，价格也相对划算，之前每斤卖24元左右，现在直接打对折，12.8元一斤。”
谈及山竹价格暴跌的原因，刘小娟表示，今年泰国山竹迎来大丰收，供应量大了，价格自然“打下来了”，再加上市场竞争激烈，山竹保鲜期较短，为了加快周转，商家们也大都会主动调低价格。
随后，记者又走访了市区多家水果店，发现市面上售卖的山竹品种以油竹为主，不过不同等级的油竹价格差异较大，其中，2A、3A级油竹价格最为亲民，每斤在8.8元左右，而品质更佳的5A、6A级油竹每斤价格则在16.8元至18元左右。
除了油竹之外，一些店铺还供应着其他品种的山竹。
在市副食品批发市场的一家水果店内，一颗颗饱满圆润的花竹被整齐码放在保温箱中，丝丝冷气萦绕其间，在紫红色的果壳上凝结成晶莹的水珠。
“山竹和其他水果不同，不方便从外观上来判断好坏，所以我们特意选择了泰国南部产的6A级花竹。”店主赵炳根一边整理货架，一边解释道，“这个品种虽然外观上没有油竹艳丽，但口感更好，坏果率更低，顾客买着更放心。”
据赵炳根介绍，目前花竹的零售价为18元一斤，批发价折合每斤14元出头，“之前一箱14斤装的山竹要400元左右，现在差不多200元就能拿下，可以说是比较划算了。”不过，赵炳根也坦言，尽管价格暴跌，山竹作为高档进口水果的定位并未改变，整体销量并未出现明显增长，多数消费者仍倾向于购买两三斤尝鲜。
1. 看颜色：尽量选择外皮颜色均匀有光泽的山竹。
2. 数花瓣：山竹底部的花瓣数量能直接反映果肉的瓣数，一般5-6瓣的山竹比较好吃。
3. 捏一捏：轻轻按压，优质的山竹具有一定的弹性。太硬可能未成熟，太软则可能过熟或已变质。
4. 看萼片：新鲜山竹的果蒂呈绿色，如果变褐或干枯，说明采摘时间较长。
5. 掂重量：同样大小的山竹，较重的通常水分更充足，果肉更饱满。
@桐乡人
山竹正当季
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