对于许多桐乡人,甚至是上海、杭州等周边地区的人来说,“三珍斋”三字,自带一股江南水乡的淡淡乡愁。
三珍斋发源于桐乡乌镇,诞生于1848年。2007年,三珍斋被国家贸易部评定为首批中华老字号企业。其最负盛名的是酱卤肉禽制品,包括酱鸭、酱鸡、酱牛肉等。


“我姑夫茅盾先生是乌镇人,我从小读他的书,记得他写到很多家乡美食,姑嫂饼、三珍斋酱鸡……”孔另境小女儿孔明珠曾回忆道。在外旅居多年的茅盾每次回乌镇探亲,经常会带一些酱鸡回去自己吃或送人。如今,来乌镇游玩的旅客,往往将三珍斋的产品作为伴手礼带回家,与亲朋好友分享、品尝。

三珍斋的卤味之所以好吃在于它的食材、配比和火候。卤制品选料考究,加工时整体烧制,原汁浸烧,再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧,方告完成。独门的烹制方法和多年的烧制经验,使得三珍斋的产品,香飘万家。


“那个味道呀,几十年来就是忘不了它!”的确,三珍斋的味道,是无数桐乡人从小到大的温暖记忆,更是深植于心的家乡符号,自带满满桐乡老底子的味道。
在春节、端午、中秋等中国人的重要节日里,卤味、八宝饭、月饼……三珍斋始终陪伴在我们身边。它承载的不仅是舌尖上的享受,更是桐乡传统饮食文化的厚重传承。


三珍斋ד桐乡优选”直播间
推出了“感恩团聚”月饼礼盒
配置了4个口味、8枚月饼组合

礼盒是喜庆的红色
每个口味都是独立包装
抹茶、清香白莲、红豆沙蛋黄、豆沙玫瑰
既有年轻人爱尝试的“小清新”口味
也有长辈们喜欢的传统口味
1年只卖1次,限量开售
送礼自留都诚意满满
直播福利
“桐乡优选”直播间福利来啦
进直播间领券下单
价格更优惠哦
国庆、中秋双节将至
“桐乡优选”团队
将在三珍斋总部生产基地开启官方直播

9月27日上午10:00
“桐乡时间”视频号
三珍斋专场直播来啦!
样样都是招牌产品、还有限量礼盒哦
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