这家石门运河边的羊肉面馆开了

　　具有2500多年历史的石门，正以四张IP述说着丰子恺先生笔下“石门是个好地方”的故事。这碗羊肉面的到来，也为石门湖羊产业的发展注入了动力。 

　　位于石门的阿炎羊肉面馆，与丰子恺先生的缘缘堂并不远。面馆的大厅放着了8张八仙桌，店内满是羊肉的香味。墙头，一张张有关老镇、湖羊产业、运河的照片随处可见。还有一幅丰子恺外孙宋雪君亲手书写的书法作品。羊肉面、运河、石门湖羊等元素，也因此地此景，深深地融合在了一起。

　　往日里他们都是早上6点营业，热情的食客们往往5点多就在店里等候了。于是他们的营业时间也提早了些，好让食客们可以大快朵颐。“这几天我们还在磨合期，一般会运行到晚上8点。”现场的服务员表示。

　　这家羊肉面店里的羊肉，都出自石门本土的湖羊。作为桐乡湖羊重点产区，石门镇养殖资源丰饶，素有“羔羊之乡”的美誉。近年来，石门镇年湖羊存栏量约3.5万头、出栏5.8万头，养殖规模正逐年向集约化集中。  

　　引进有知名度的羊肉面馆，打造“舌尖上的美食”，用消费终端吸引食客，进而延长石门湖羊全产业链，是石门做好“一只湖羊”文章的举措之一。

　　其实，这几年，石门一直在深耕“一只湖羊”产业，从引进万头级湖羊养殖项目、建设湖羊屠宰加工中心，到抱团省内高校、农科所专家，都在不余遗力地打通湖羊全产业链条，提升湖羊产业的美誉度和知名度，让石门的湖羊走上更多人的餐桌。