桐乡“80后”菜馆，都是老底子的记忆！

2025-10-05 23:29 来源：爱桐乡作者：记者｜庄菲菲摄影｜孙一聪编辑：周洋发表于：浙江桐乡

　　梧桐影剧院、鱼行街、杨家门青少年宫、梧桐大街、复兴影院、凤鸣公园、城河路、大树弄……桐乡的“80后”们，这些是你记忆中的城市地标吗？最近，随着一家“80后”菜馆的开张，那些关于老桐乡的记忆，又圈土重来了。

　　沿着鱼行街往梧桐大街方向走，在金兰大酒店那个弄堂往里一拐，今天的目的地，就藏在这条潜伏着无数地道风味的弄堂里。

　　桐乡笨豆腐居民楼菜馆，店如其名，开在老底子金兰大酒店的位置，紧挨着居民区，生活气息足，外面就是闹市区，服装店、眼镜店、饮食店，闹中取静，有种“大隐隐于市”的感觉。

　　走进菜馆，手摇电话、录音机、地球仪、热水瓶迎面而来，还有左手边的两台游戏机，可以一直从拳皇97打到拳皇2003，把人一下子拉回上世纪八九十年代。

　　“我们主打的正是复古怀旧风。”张正洲说，他是这家菜馆的经理，也是合伙人之一，为此，他们没有把店开在临街商铺，而是特意选在了这个位置，“希望给食客提供一种怀旧的情绪和毫无压力的就餐氛围。”

　　为了勾起“80后”桐乡人的回忆，他们还特意选取了老底子桐乡比较有代表性的地名，比如梧桐影剧院、鱼行街、凤鸣公园、大树弄……在这家“80后”菜馆，这些熟悉的老地名随处可见。在这里吃饭，餐具是自取的，米饭是自己盛的，就跟在家一样，让人感觉随性又自在。

　　敢叫百姓居民楼，除了环境人情味满满，价格也要足够亲民。在进门口右手边的小黑板上，用粉笔写着店里的40多个菜品，最贵的是59.9元的笨鱼头炖毛芋，用的是千岛湖的花鲢；最便宜的是7.9元的酸辣土豆丝，还有9.9元的茶油水蒸蛋、16.8元的小炒脆藕……在这里吃饭，人均不过二三十元，但都是现点现炒，锅气十足。

　　因为好吃又下饭，加上价格实惠，虽然菜馆新开不久，却已经拥有了一批老客。2004年就已经来到桐乡做生意的兰先生就是其中之一，自打菜馆试营业，他几乎天天报到，还拉来了自己的朋友们，堪称了这家菜馆的“自来水”：“每个菜都好吃，闭眼点。”

　　记者打听了一下，目前菜馆的试营业活动还在进行中，将一直持续到10月16日，试营业期间菜品全场7.8折，馋了的朋友不妨前往一试~

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