店里坐镇着多道招牌美味。鲍鱼烧排骨，以葱姜水将鲍鱼的腥味去除，再与排骨同烧，出锅时汁浓油亮，排骨酥烂，鲍鱼Q弹，咸鲜的酱汁裹满每一口，是扎实的满足；

　　粉丝鱼头，细火慢炖，入味至骨，细嫩的肉质，一抿即化，粉丝吸饱了鱼汤精华，滑溜鲜美；

　　春卷由老板娘手工现包，韭菜肉沫、芥菜肉末、榨菜丝肉末，馅儿足味正，咬下去“咔嚓”一声，外皮焦香，内里滚烫鲜润；

　　炸桑叶更是每桌必点的小食，酥酥脆脆的口感直叫人上头……

　　除了这些“四季常青”的招牌，店里还藏着不少时令“彩蛋”。秋冬的大闸蟹、雪菜冬笋，春夏的嫩菜心、马兰头、春笋……菜品跟着季节“上线”，总是为食客带来惊喜。

外地食客“寻味而来”，吃得出的“值”

　　“工作日晚间就常坐满，周末更是要忙个整天，一天要接待100多人。”老板刘小东说。作为镇守后厨的掌勺人，他17岁起便入行学厨，至今已有23年。味道烧得好，价格也实在，让进店近8成的顾客都是熟客。

　　“有一家人，小娃娃还抱在怀里时就在我们店里吃了，现在都上4年级了。”“有的老顾客从前住在附近时，几乎天天来，像食堂一样的。”“社区里几位退休老师，有位都90多岁了，很爱吃我们家的葱油腰花、虾爆鳝片，几乎每回来都点。”……

　　“满天星饭店”这个2002年就开起的老招牌，正是他们第一次扩张时，从刘小东的“老东家”手里接手的。

　　原店主年事已高，得知曾在自己店里做过厨师的刘小东有扩店打算，便主动问他愿不愿意接手。夫妻俩搬来后，都觉得“满天星”名字响亮又好记，索性原样保留了下来，还做成了街上的“宝藏老店”。

　　虽然做得一手地道桐乡土菜，刘小东其实是重庆人，樊伟红则来自江西，店里的辣菜也是一绝。不时，也有两人的老乡找来，在熟悉的辛辣里满足思乡的胃。一年365天，小店几乎日日炊烟不熄。

　　即便手艺备受认可，日常已足够忙碌，刘小东也从未停止学习。每个月，他都会和几位相熟的厨师外出交流，带些新花样回来，让老顾客常吃常新。

　　“做餐饮生意和做人是一样的道理，都要全身心投入，尽力做得更好。”夫妻俩朴实地说道，“让老顾客、新顾客都觉得这趟来得真值，物美价廉，就够了。”