最近，它的踪迹又在外卖软件上出现了，原来是“藏”在了濮院镇永乐便民菜场里。
一口“老底子”味，跟了30年
烧麦上桌，晶莹剔透的外皮，包裹着鲜嫩的肉馅，用筷子夹起一个，底部蘸点醋，一口下去，汤汁四溢，醋的酸爽，肉的醇香，皮的韧劲，再配上一碗咸豆浆，堪称人间美味。
“烧麦要想好吃，肉馅至关重要。”老板刘建萍介绍道，店里的烧麦都是选用新鲜的猪腿肉，冬天还会加入冬笋，吃起来味道更鲜。
除了烧麦，小笼包同样也是招牌。松软香甜的面皮搭配上荤香多汁的肉馅，口感扎实且富有韧性，再往醋碟内轻轻一蘸，绵密的孔隙便被米醋所充实，再咬上一口，十分满足！
“濮院第一烧麦，超级好吃。”“从小吃到大的早餐，一直吃不腻。”“从6岁吃到现在，一直是这个味道。”“小时候爷爷常带我吃，一如既往的好吃。”……
从老电影院北面的菜场到濮院老集贸市场，再到如今的永乐便民菜场，这家小店虽然辗转多地，但却凭借着鲜香实惠，成为不少人心中早餐界的“白月光”，老食客们也跟着一路“吃”到了这里。
今年53岁的刘建萍，18岁便跟早餐打起了交道，而说起这份手艺的由来，她告诉记者，这是她爷爷奶奶传下来的，“那时候，他们开馄饨铺，我就帮忙包馄饨，毕业之后就到店里干活了。”刘建萍说，之后他们年纪大了，她也渐渐接手了馄饨铺。
随着老菜场拆迁，小店搬到了濮院老集贸市场，之后丈夫陈顺强也辞去了工作，两人一起经营早餐生意，店里的品类也越来越丰富，从烧麦、小笼包，到豆浆、粽子，店里卖的全是桐乡最地道的早点。
火30年的答案：藏在口味与人情味里
如今，这样一家小小的早餐店，每天都能卖出上百笼，大年初一更是火爆，最多能卖出六七百笼，还成为了当地宴席的常备美味。
对于夫妻俩而言，选择了早餐这个行业，便选择了365天无休，凌晨2点多的闹钟，一定便是30多年。“辛苦是辛苦，不过这么多年也就习惯了。”这些年来，夫妻俩看着许多食客从一个人来吃，到后来带着孩子、孙子来吃，感触颇深。
30多年，配方纹丝未动，一直是桐乡人记忆里的“老底子”味道，靠的正是对食材的较真和对老味道的不妥协，而那一笼笼冒起的热气里，便是最熨帖的人情味。
无数桐乡人的清晨，是从这屉蒸笼开启后的白雾里开始的……
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