最年轻的“水产老板”
“我刚入行的时候确实算年轻,那时我25岁么,周边做这一行的基本在四五十岁左右。”在崇福范斌滨水产营业部里,1989年出生的范斌滨一脸自信,今年已经是他做水产的第十三年,他坦率表示即便放到现在,他也几乎没在这个行业里看到过比他更年轻的。
说起水产行业,大多人脑海里跳出来的第一个词就是辛苦:常年与冰水、鱼腥为伴,起早贪黑,环境湿滑。因此,鲜少有年轻人愿意进入这个行业,水产行业也就成了中老年劳动者的专属。
范斌滨却抱着不同的想法,彼时从大专院校毕业的他,已经在外面帮姐夫“打工”2年,深感“打工”的不稳定性。“还得自己做老板。”那段时间恰逢父亲身体不适,决心“自己干”的范斌滨顺势接过父亲守了一辈子的鱼摊,成了菜市场里的一名卖鱼佬。
那时的水产摊贩,虽然摆在同一区域,但大多都有各自的“核心业务”,比如卖鱼的卖鱼,卖虾的卖虾,各不相干。年轻的范斌滨却不甘心跟父亲一样只卖“四大家鱼”,他直接跑到了杭州萧山的水产市场,开始丰富经营的品类,甚至干起了水产批发商的生意。
在如今的崇福范斌滨水产营业部,200多平方米的面积经营着40多个品类,小到寻常的螺蛳,大到帝王蟹、大龙虾,要啥有啥,主打一个足不出户吃遍全球海鲜。
一只明虾,“学费”交了七八千
但在此之前,范斌滨可没少“交学费”,曾经一只小小的明虾就让他一晚上赔掉了七八千元,让如今的“水产大亨”至今耿耿于怀。
那时正值过年,是一年中水产生意最闹猛的时候,明虾价格水涨船高。范斌滨一口气从萧山水产市场运回了不少明虾,回来打开一看却傻眼了:明虾死的死,伤的伤,48元一斤拉回来的明虾只能以33元一斤卖掉,还要除去那些死了扔掉的,一晚上净亏七八千元。
原来,明虾对保存环境的盐度、温度、密度都有要求,不如“四大家鱼”那么好养活,新手很容易就“翻车”。还好父亲的朋友是做海鲜的,手把手地把范斌滨带出了山,让他至今感慨“出门遇贵人”。
一年交易额2000多万
捞虾、拣出不那么鲜活的,然后快速地称重、报价、打包,几秒钟就完成了一连串动作,精准利落。这背后,是这名年轻小伙十三年的坚持。
每天晚上八九点准时出发杭州萧山,选货、验货、点货、搬货,再次回到崇福时,已经是后半夜3点30分。此时,来自全镇各个大小菜场的水产摊贩,已经在此等候。这些鲜活乱跳的鱼虾,将通过摊贩们的“瓜分”,在天亮之前抵达全镇大小菜市场的水产区。
彼时的范斌滨,水产生意越做越大,一年交易额做到了2000多万,在崇福水产行业,从业者都知道有这样一名“小伙子”,几乎承包了全镇的鱼和虾。但范斌滨显然还想“折腾”,他不想做那个只存在于传说里的“小伙子”,他要打出名气,打响自己水产生意的知名度。
2年前,一个200多平方米的水产门市部开门营业,名字就叫崇福范斌滨水产营业部,这里既做批发,也做零售。随着名气越做越大,范斌滨的名字也越叫越响,“现在崇福镇上一说范斌滨都知道,那个小伙子,卖鱼的!”
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