2月4日4时1分，桐乡正式进入！

有这样一句话：

“立，始建也。春气始而建立也。”

立春

是春季的开始

大地渐渐苏醒

从此阡陌有春意

爱桐乡APP拍友 陈丽英/摄

　　立春到，咬春啦！桐乡人立春的餐桌怎么能少得了时令鲜货？这几样春日美味，早就悄悄登上桐乡人的餐桌咯！

　　春卷：经典“咬春”主角，传统馅料有荠菜鲜肉、萝卜丝等，也有豆沙甜口，炸至金黄酥脆，寓意迎春纳福。

　　萝卜：立春吃萝卜是桐乡传统，取“咬得草根断，百事可做”之意，顶部爆炒或煮汤、中段凉拌、尾部腌拌，各有风味。

　　春笋：立春后春笋破土，桐乡人爱做腌笃鲜、油焖笋、咸肉蒸春笋，脆嫩清甜，是春日“第一鲜”。

　　马兰头：早春野菜翘楚，清炒或香干马兰头凉拌，鲜爽解腻，桐乡人视为春日餐桌标配。

　　荠菜：立春前后正嫩，常做荠菜油豆腐、荠菜春卷、荠菜馄饨、荠菜饺子，清香混着肉鲜，一口尝春。

　　立春，被人们装在了胃里，也要注意把健康装进心里。俗话说春生、夏长、秋收、冬藏。为顺应“春生”的特点，日常起居还需做好以下几件事，有助于养生防病，延年益寿。

1.夜卧早起

　　立春后，尤其要遵守晚上11点入睡的原则。这是因为，晚11点至凌晨3点是肝胆循行的时间，睡觉有助肝脏修复。早起指早上6~7点起床，有利于阳气升发。

2.适当“春捂”

　　立春后气温转暖，但不可着急减衣，适当“春捂”，以免寒邪侵袭身体。穿宽松、舒适的衣物；打底裤袜等紧身衣物，容易让肢体末端血液循环不畅。

　　一般来说，昼夜温差较大（≥8℃）时，要“捂”一会儿；中午气温在10℃以上时，可适当减衣；当白昼气温超过15℃且比较稳定时，可脱掉棉衣，穿得稍单薄些。

3.不生闷气

　　肝脏的主要功能是藏血和疏泄，一旦情志不遂，就会因失疏泄而郁怒伤肝。因此立春养肝要忌暴怒，更忌情绪忧郁。

4.做一些轻柔的运动

　　动则生阳，可以依据个人爱好选择运动方式，比如快步走、慢跑、太极拳、八段锦等。天气好时，建议大家多去户外踏青，吸收大自然清气。

　　中医认为脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃强壮肝血就充足。调养脾胃可以多做八段锦中的第三式——调理脾胃须单举。

5.出门晒晒太阳

　　中医把晒太阳称为“天灸”，春天的太阳温和而不暴烈，春气催动人体阳气升发。

　　晒太阳以上午8~10点最为适宜，晒头顶、后背这些经络汇聚和行走的部位，可起到事半功倍的效果。

爱桐乡APP拍友 王宇明/摄

一年之计在于春

一元复始、万物复苏

这是一个崭新的开始

春日到来

人亦应随春生之势而动

早早地列下这一年的计划

乘着醉人的春风

欢快地、自信地启程吧！

明天立春，大家打算吃点什么？评论区见呀~