照片源于网络
桐乡市中医医院药剂科副主任袁青介绍，这款“五指毛桃炖汤包”由药食同源的五指毛桃、土茯苓、白茯苓、白扁豆、大枣、橘红组成，日常炖汤饮用，能够调理身体。
“有网友反映陈皮白色内瓤苦涩，所以我们进行了改良，选用与陈皮同来源的仅用外层果皮入药的橘红，保留了理气宽中的功效，同时清香不苦涩。”袁青说，五指毛桃自带天然椰香，搭配土茯苓的清润，汤底清甜回甘，椰香四溢。
“五指毛桃、土茯苓、茯苓、白扁豆均有祛湿的作用，体内湿气较重的人群饮用后，可能会出现上厕所次数增多的情况。”
袁青提醒，这都属于正常调理反应，且茯苓、白扁豆兼具健脾的作用，在炖汤时加入生姜、大枣这对黄金搭档更是固护脾胃，所以可以放心食用。
这款“五指毛桃炖汤包”不仅药材科学配比，价格也十分亲民，每帖只要6.8元。“听说这款网红炖汤包很不错，特意买来试试，如果口感、效果理想，我还会再下单。”市民王先生说。
手把手教你煲汤
材/药材准备（2-4人份）
散养走地鸡半只，五指毛桃、土茯苓、白茯苓、橘红（或新会陈皮）、红枣 （去核）、生姜，白扁豆。
第一步：食材预处理（10分钟）
药材：五指毛桃、土茯苓、白茯苓、白扁豆、橘红用清水浸泡20分钟。
红枣：去核（核燥热，去核更温和）。
鸡肉：斩块，冷水下锅焯水，水开后煮2分钟捞出，冲掉浮沫。
第二步：先熬药汤（40分钟）
砂锅加1800ml清水（大约6-7碗水），放入五指毛桃、土茯苓、白茯苓、白扁豆、陈皮、红枣、姜片。
大火烧开后转小火，盖上盖子熬40分钟。
第三步：下鸡慢炖（25-30分钟）
把焯好水的鸡块放入汤中，大火重新煮沸后转小火，保持微微沸腾的状态。计时25-30分钟。
第四步：调味出锅
关火前5分钟加适量盐。
关火后焖2分钟，让余温再融合一下，就可以开喝了。
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2.热盛体质（口干舌燥、便秘、舌红少苔）——不适合祛湿汤
3.对以上任何药材过敏的人
如何下单
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