桐乡“乌都”熟了，很多人都赶来尝鲜

　　5月3日上午，市民石建杰便带着家人来到此采摘，他告诉记者，自己是第二次过来采摘了，去年这个时候就来采过一次，“这里的桑果酸酸甜甜，是记忆中的味道，这次趁着小长假，带孩子们过来亲近自然，顺便感受一下我们小时候的快乐。”

　　蓝天白云下，绿色的桑果园内，只见三三两两的游客在桑树林里穿行，随手采摘一颗乌紫油亮的果子丢进嘴里，一口爆浆，鲜甜的汁水迸发在唇齿间。一不小心捏破饱满的桑果，汁水就将游客的手指染成紫红色的了。

　　“果子乌紫的清甜多汁，带点红的酸甜可口，可以根据自己口味选择。”该基地负责人张静惠介绍，该基地共栽种桑果13亩，从2019年开始至今已有5年多时间了，品种有大十、长桑果、玉果等果桑品种，其中栽种最多的便是大十，这就是桐乡人最熟悉的“乌都”味道。

　　相信在桐乡农村长大的小伙伴，都有过采摘“乌都”的经历。每年四五月份，碧绿的桑叶长到了巴掌大小，枝头上的桑果也由嫩绿慢慢变成了红色、紫色。

　　这时候，孩子们便会挎个小篮子，弯腰钻进桑树地里，开始寻找成熟的桑果。深紫色的果实最甜，一口一个，就是记忆中的童年味道。

　　采桑葚的时候，只需用手指捏住果柄，轻轻一摘即可，如果直接捏住果肉部分，一用力就容易将果肉捏碎，弄得满手都是乌紫色。还有，在桑树丛中穿行时，一定要小心，那些成熟了的桑果轻轻一碰就会掉下来，砸到衣服上就会留下一个紫色的染印。

　　桑葚于每年的4月中旬抽芽开花，4月底果实便会成熟，结果期会一直持续至5月中旬左右，其中“五一”假期期间是桑葚的最佳采摘时间，一般每棵果桑的产果量就在3斤左右。

　　在记者采访的过程中，陆续有从上海、杭州等地赶来采摘桑葚的游客。“今年‘五一’期间，基地已经接待200多名采摘游客。此外，我们也会提前将桑果采摘好，提供给沪杭等周边地区的超市进行出售。”张静惠说。

　　成熟的果实很容易脱落，风一吹或者一下雨，就会落满地。因此，“桑在云间”蚕桑基地还会将部分桑果制作成桑果干、桑果浆等产品，在线上进行销售。另外，桑叶也会按需进行出售，可以卖给蚕农喂养蚕宝宝，也可以用于炒菜，甚至可以制成桑叶茶进行出售。

　　“桑在云间”蚕桑基地位于崇福镇农创中心东北侧，目前农创园正在举行首届花卉节，花卉创意展、运河花园音乐会、花卉创意集市等活动正在火热进行中。大家在采摘桑果的同时，还可以走进花花的世界看花赏花。

　　“桑在云间”蚕桑基地