亩产10000斤，桐乡这颗“网红”瓜火了！

　　桐乡的一颗“网红”瓜，已悄悄火出了圈，“占领”了桐乡乃至嘉兴、杭州的超市货架。它就是这几年风靡蔬菜界的“流量担当”——板栗南瓜。

　　当下，在位于河山镇的绿营蔬菜专业合作社的蔬菜大棚内，工人们正在进行整枝、绕蔓工作，几排南瓜藤整齐排列，郁郁葱葱。一颗颗圆滚滚的板栗南瓜掩映在绿油油的叶子中，长势喜人。

　　作为南瓜界的“升级版”，板栗南瓜个头小巧可爱，“颜值”爆棚，自带天然的板栗香气，一口下去，软糯清甜。又因其富含更多膳食纤维和营养元素，低糖低脂，成为了减肥和养生人士的“心头好”，是妥妥的健康、美味“双优生”。

　　“今年的第2茬南瓜快要成熟了，下周就能采摘！”合作社负责人董金龙自豪地说，“我们每年种植3茬左右。传统方法种植的板栗南瓜亩产约在4000-5000斤，但我们通过种植技术的升级，亩产翻了一番，突破了10000斤！”

　　随即，他拿起一根瓜藤，揭开了这片土地上的“丰收密码”。“一开始我们是种丝瓜的，创新采用吊蔓栽培和落蔓技术，让丝瓜实现了可循环生长。都是蔓生植物，既然丝瓜可行，我想种南瓜应该也可以的。”

　　就这样，在2022年-2023年间，董金龙专门腾出2个大棚“做实验”。通过吊绳引导南瓜茎蔓垂直生长，提高种植密度，并在每茬南瓜采收后，将原来的主蔓摘顶后落下，挑出另一侧枝成为新的主蔓绕绳生长，结出下一茬果实，循环往复，无限生长。

　　让他没想到的是，第一茬的产量就有明显增长。“这样种，可行！”于是，董金龙将基地内的南瓜种植面积从2亩扩大到了20多亩，又引进了另一“新晋网红”品种——贝贝南瓜。

　　“过去种植南瓜，种下一根藤就让它自由生长，营养都供给了藤蔓，结出的瓜却不多。现在，我们在藤蔓长到1米高就开始授粉，1藤只留1-2个瓜，把营养都集中供到瓜上。”这样种出的板栗南瓜，口感更加粉糯，品质更上一层楼。

　　此外，为了更好地适应市场需求，董金龙还选择了大棚内反季节的“错峰”种植模式，从12月种至次年5月，错开南瓜上市的高峰期，让合作社实现产量、质量、效益的多重提升。

　　“丰收密码”一分享，就成了“共富密码”。这两年，在董金龙的技术引领下，桐乡河山、乌镇、大麻、崇福等地的10余家个体农户与家庭农场纷纷学习这种新方法，种出了产量与品质不逊于绿营蔬菜基地的板栗南瓜与贝贝南瓜。

　　去年12月，董金龙又在江西开启了新的“南瓜之旅”。他与一家长期合作的农业合作社携手，种下了280亩板栗南瓜。

　　这些南瓜在江西的温暖天气与广阔土地上茁壮成长，成熟后便通过董金龙的销售网络，回到桐乡及嘉兴的市场，为消费者们带来稳定而优质的“甜蜜滋味”。