比春笋嫩、比西瓜甜
还自带爆浆口感
桐乡这一口能生吃的“白美人”
抢“鲜”上市！
在“田秀才”张继东的玉米大棚，一株株“白美人”挺拔而立。
“生食皮薄多汁无渣，熟食清甜爽口，年轻人尤其喜欢！”剥开一层层苞叶，一颗颗玉米粒如刚出蚌壳的珍珠，乳白剔透、颗粒饱满。一口咬下去，脆嫩清甜，裹挟着马蹄的清润和牛奶的香醇，香甜的汁液溢满齿间。咀嚼时，还能听到清脆的回响。
“上市期比普通玉米更早，现在正是尝鲜的好时候，这两天有很多老客户来问，电话都来不及接。”张继东笑着说，“白美人”正常甜度可达到18—22度，比多数水果甜度还要高，且其所含糖分主要为单糖，更有利于人体健康。去年，张继东的农场种植了3亩“白美人”，收到了众多客户的好评，今年更是将种植面积扩大到6亩，预计产量超1万斤。
与普通玉米不同，张继东采用大棚多层覆盖技术，并自购设备，将羊粪和秸秆加工发酵，自制有机肥，确保产品的绿色无污染。“去年冬天的光照条件好，这批‘白美人’的长势非常不错。”张继东说。
据悉，“白美人”的种植成本是普通玉米的5—6倍，目前农场主要以团购、零售、采摘的形式售卖，售价5元1个，采摘期将持续至6月底。
除了嫩脆爆汁的“白美人”，张继东的农场里还有“白甜糯”玉米，以其软糯香甜的细腻口感深受消费者喜爱，可用于蒸煮、煲汤等多种烹饪方式。此外，农场还种植了小番茄、水果黄瓜等30多种农作物。正值“五一”假期，想要体验采摘乐趣的朋友千万不要错过！
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