日销5吨！“桐乡牌”茭白开启“旺季模式”

傍晚5点半收工

现在整个基地里30多个员工全在‘连轴转’

每天要采摘两三吨的茭白！”

　　5月8日上午9点，在乌镇镇董家茭白的种植基地内，工人们正在水田里忙碌着，他们熟练地采摘下成熟的茭白，依照大小和鲜嫩程度仔细将茭白分级处理后进行捆扎收拢，随后将打包好的茭白送到不远处的冷库里。

　　“最近进入‘龙茭2号’茭白的盛产期，单靠固定工人根本忙不过来，我们额外扩招了20多人一起抢收，一天基地采收量在5吨左右。”桐乡市董家茭白专业合作社工作人员高翔告诉记者，茭白一旦成熟必须马上采收，要是耽搁了时间，茭白的品质就会变差。

　　“我们基地每天采收多少就卖多少，冷库里都没多少存货。”高翔介绍，因肉质肥嫩、个头大、口感好，董家茭白的市场认可度很高，不仅热销桐乡本地市场，更是远销上海、江苏等地。“基地日均采收量再加上周边农户收购量，外地客户单次采购的量普遍能达七八吨。”

　　据悉，合作社基地茭白的种植总面积达250亩，其中‘龙茭2号’种植面积近百亩，占比最大。“预估今年上半年‘龙茭2号’每亩茭白田的产值能达1.5万元，每亩产量能达2吨。”说起收成，高翔满是欣喜。

　　“等‘龙茭2号’采收完毕后，‘夏至茭’也将陆续成熟，在时间上可以做到无缝衔接。”高翔还指了指不远处说，“那里还有我们近两年与中国计量大学合作培育的新品种‘龙茭3号’。”优质品种的选育选种，让董家茭白的成熟期不会过于集中，有效延长了茭白的上市期限。