
今年6月4日,位于石门镇的桐乡农科所三新实验基地大棚内的槜李树,率先“酿”好了一个个小“糖弹”,较传统种植的平均上市时间提早了7-10天。

“今年,我们的大棚促早栽培模式首次突破技术瓶颈,让槜李提前迎来成熟期。”近日,记者来到三新实验基地,只见槜李枝头的果实不少已转成透亮的紫红色。市农业农村局技术人员现场摘下几颗果子进行糖度测试,13.8、14.4、15.0——数值不断刷新。“此前最高测到过17度以上,大棚种植的果实不仅糖度高,水分也很充足。” 技术人员将手中的果子轻轻一捏,晶莹的汁水直往下淌。值得一提的是,通过大棚种植,第3年就能挂果,而同样的过程,露地种植需要5年。

提早的7-10天,看似不长,但对整个上市期仅有10多天的槜李而言意义非凡。槜李成熟的节奏往往踩中梅雨的步子。雨水一多,果子糖度会被稀释,还会造成落果、裂果,是果农们的愁心事。如何把槜李成熟期提早,减少天气对槜李品质、品相的影响,同时抢占市场先机?这正是市农业农村局相关技术人员长期钻研的课题。

“如果我们的大棚促早栽培模式搭配早熟品种,同时把封棚时间提早至1月中旬,借助双膜促早、地膜覆盖的方式,增强树体的萌发态势,预计未来能让槜李的上市时间提早到5月中下旬,相比传统种植模式,上市时间或将提早近1个月。”今年取得的成功突破,让市农业农村局的技术人员信心大增,也让他们有了更多开展实践的新想法。

这提早的7-10天背后,实则历经了5年的“蛰伏”。从什么时间封棚、树形如何管理,到哪几个时间点进行夏剪疏枝、不同阶段的水肥使用量是多少…… 这些关键技术细节,都来自技术人员年复一年的对比试验。
放眼嘉兴,槜李树促早栽培的成功尚属首次,我市农业农村局的技术人员没有任何参考经验可循,所有的数据都来自一次又一次的试验积累。

“咔嚓” 一声,技术人员剪断槜李树上多余的枝条,随后挂上标有“6月9日夏剪” 的标识牌。原来,大棚种植环境易导致树体徒长,需通过疏枝将养分集中供给果实发育。而修剪的时间节点,需经过一轮又一轮的试验——在果树不同生长阶段修剪枝条的,都会做好相应标识,留待来年对比分析。
大棚种植对肥水的精准管理提出了更高要求。挂有标识牌的果实正是一个个监测对象,从仅有火柴头大小起,技术人员每周都会测量果径,从而获取槜李生长曲线。在硬核期,要减少肥水使用,避免树体徒长,也能节约肥水;在快速膨大期,要加大肥水供应力度,让果实聚力生长。

这一张张挂在枝头的标识牌,最终会生成一组组对比数据。正是靠着一点一点的摸索,日渐细化、完整的设施栽培方案才得以形成。
“大棚种植与露天种植不同,露天种植花粉来源较多较杂,而大棚内花粉来源单一,容易出现自花不亲和现象。针对这一问题,我们计划尝试种植授粉树或使用不同品种的花粉进行人工授粉,从而提升坐果率。” 谈及明年的实践计划,技术人员已有了明确思路。
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