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桐乡人的“解暑神器”,上市了!

2025-07-19 18:50   来源: 爱桐乡    作者: 记者|祁兰 摄影|张广天   编辑: 周洋 发表于:  浙江桐乡
  一棵树上能结两种果?

  左边“咔嚓苹果梨”,右边“爆汁梨”!

  “蜜梨之乡”石门镇殷家漾村的1500亩蜜梨园里,梨树们正偷偷“卷”自己:一根树竟藏着两个“消暑密码”。

  这段时间,天还未亮,千亩梨园里已响起“咔嚓咔嚓”的剪刀声。循声望去,梨树正大方地展示它的“双标”现场:同一根粗壮的侧枝上,左侧挂着青皮圆滚的苹果梨,右侧坠着薄皮透光的翠冠梨。

  果农抬手掰下一颗苹果梨,指尖一用力,“嘎嘣”一声脆响,雪白的果肉像瓷片般利落裂开;再摘一颗翠冠梨,刀尖刚碰皮,汁水就顺着刀背淌成一条透明的“小瀑布”,阳光一照,亮晶晶地闪。

  “同树不同命,一口见分晓。”苹果梨的甜度为13°,尝起来却带着微微果酸,像夏天的冰镇汽水;翠冠梨的汁水含在舌尖,轻咬即破,85%的含水量让整个口腔瞬间降温,仿佛含了一口碎冰。

  两种味道在同一条枝干上完成“左右互搏”,却意外地和谐——左边负责“爽脆”,右边承包“爆汁”,一棵树直接搞定“消暑双杀”。

  “‘一树双梨’源于8年前农户们探索成功的‘贴芽嫁接’技术。”殷家漾村蜜梨专业合作社负责人陆学良介绍,将苹果梨的芽片精准嫁接到翠冠梨的枝条上,待春季愈合后,一棵梨树便能同时孕育两种果实。如今,技术已完全成熟,误差以毫米计,成功率近100%。

  2003年起,殷家漾村引入4名种植大户作为示范,村民们纷纷效仿,在家前院后种植梨树。20年来,全村半数家庭投身梨树种植,梨园面积扩展至近1500亩。蜜梨已成为殷家漾村的“致富果”。

  “今年预计平均亩产3000斤,总产值预计近1500万元。”陆学良的话语中透着自豪。

  从零星试种到千亩梨园,从庭院“副业”到全村“主业”,一颗颗蜜梨不仅是一串串沉甸甸的果实,更是村民们用汗水浇灌出的甜蜜生活,为乡村振兴绘就了充满活力的产业画卷。

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