每年的7、8月份，就是这里的葡萄种植户最开心的时刻，在田间地头忙碌了一年，终于等来了收获的时刻。
“我们合作社一共种植了100多亩巨峰葡萄，今年每亩的产量在3000斤到3500斤，别看这个产量不是很高，却是我们严格控制好的。”桐乡市万星葡萄专业合作社社长吴玉高表示，控制葡萄产量主要是为了品质。
这里的葡萄树通过修剪，每个枝条只留2个果穗。合理地控制产量，让养分能更集中供应给保留的果实，从而促进果实的膨大、糖分积累和风味物质的形成，提升葡萄的口感和品质。
万星葡萄专业合作社种植巨峰葡萄已有20多年，在不断的实践探索中，也形成了一整套种植“秘诀”：最传统的种植方式就是最好的种植方式。在这里，坚持施用羊粪、鸡粪等有机农家肥，此外，种植过程还遵循自然规律，让葡萄自然落果。
“我们不使用生长调节剂等化学药水进行保果，让葡萄自己结果、落果，所以你看，我们的葡萄每串数量和大小都是不一的，虽然卖相不太好，却保持着最初的鲜和甜。”吴玉高说。
目前，万星村巨峰葡萄的销路以桐乡本地以及周边县市客户采购为主，有散户也有企业团购和批发的。将葡萄的品质和口感放在第一位，也让每年的价格都比较稳定，一般每斤在8至9元左右。
据了解，万星葡萄专业合作社主要依托“合作社+农户”的抱团模式，目前有26家农户入社，每年的葡萄收入可以达到350万左右。
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