一口“爆汁”，桐乡“小糖丸”来了！

　　清脆的“咔嚓”声里，汁水迸溅，甜意从舌尖一直漫到心底。这口瓜，是刻进桐乡人骨子里的夏日标配。

　　今年，除了经典的老味道，一种可以手剥的西瓜，正悄悄征服年轻人的心。

　　近两年，巴掌大小的“小糖丸”西瓜悄然走红，成了吃瓜爱好者尤其是年轻人的“新欢”。单个差不多2斤，皮薄到可以轻易剥开，汁水丰盈，甜度浓郁却不齁人。

　　“一两个人吃瓜，选‘小糖丸’刚刚好，不浪费，口感还好。”新地里果蔬超市工作人员徐小青说。

　　水果批发商沈明菊说，“小糖丸”行情十分走俏，销量高峰一天能卖出二十箱，市场认可度很高。

　　目前本地“小糖丸”还未大批量上市，市面在售的多为外地货源，批发价约每斤4元，零售价5元左右。虽说比普通麒麟瓜价位偏高，但口感和性价比都十分出彩。

　　桐乡各大果蔬超市里，“小糖丸”零售价为5.98元/斤，不少年轻人路过瓜摊，都会顺手拎上一两个。

　　再过10天左右，桐乡人就能吃上自家门口种的“小糖丸”了。在乌镇雍泰农场，瓜棚里一片生机盎然——一颗颗“小糖丸”西瓜被吊蔓培育，悬在空中，接受360°全日照滋养，糖分慢慢均匀沉淀。

　　“四月气温偏低，等到五月中旬，瓜的甜度和口感才能达到巅峰。”农场负责人吕泓辉说。

　　为了保证每一口都脆甜多汁，基地给每颗西瓜都贴上不同颜色的授粉标签，精准把控生长周期，严格卡准最佳采摘时间。这种“强迫症”式的种植方式，让成熟后的“小糖丸”风味十足，完全不输外地高价货。

　　除了“小糖丸”，很多桐乡人最爱的还是经典的8424西瓜。

　　“一天能走货两万斤，等天再热些，销量还要往上走！”

　　摊主潘淼一边招呼客人，一边笑着感慨：“桐乡人认瓜，只认老口味。最爱吃的还是经典8424，瓜体饱满、果肉甘甜，最适合一家人分享。”

　　8424单瓜约8斤重，绿皮红瓤，一刀切开，清甜的香气立刻弥漫开来，是桐乡人的夏日必备。