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桐乡最出名的面馆,排起了一条街的长队

2024-12-08 19:18   来源: 桐乡发布    作者: 记者|沈烨 杨文婕  摄影|沈烨   编辑: 沈树明 发表于:  浙江桐乡

  今12月8日,全国各地的数千名跑友赶来桐乡参加马拉松比赛,他们除了相约跑步外,还有一个重要的任务,就是尝一下火遍全国的桐乡羊肉面。

  好家伙!桐乡羊肉面馆外排起了长队,为了一口最地道的羊肉美味,这又是一场马拉松啊。“给我们来4碗招牌羊肉面,要80块的!”中午12点,当记者走进位于市区永兴路上的杭嘉湖咬强羊肉面馆,发现店铺门口早已经排起了上百米的长队,顺着队伍往里走去,店内更是人声鼎沸、座无虚席。

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  “瘦点肥点?”“来,你的羊肉面。”灶台前两口浓油赤酱的大锅微微翻腾,白色的水汽蒸腾而起,店主徐永强一边询问食客,一边挑剪着羊排羊杂。

 

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  来自上海的马拉松选手朱先生和朋友在完成上午的半程马拉松赛后,便直奔这家羊肉面馆,“今天排队等了二三十分钟,终于吃上了!”朱先生兴奋地说,昨晚他们抵达桐乡后第一时间就赶来打卡。“早就听闻桐乡羊肉面好吃,没想到人那么多!”四人最终因排队太久未能如愿。今天,抱着“排再长的队,一定要吃了再回家”的信念再次前来。

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  肥瘦相间、酥烂入味的羊肉,搭配上桐乡特制的小面,再淋上一勺色香味浓的羊肉汤……“排那么长的队,值得!”当记者询问起味道如何时,朱先生指了指桌上已经见底的空碗,“羊肉面的份量很实在,味道很不错!”

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  同样被羊肉面俘获的还有来自江苏的马拉松选手沈女士。她告诉记者,在报名参加桐乡半程马拉松赛后,她便在网上做起了美食游玩攻略,第一站就来到了羊肉面馆。

 

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  还有从绍兴赶来参赛的徐先生一家,原本计划比赛结束要踏上返程的路途,但因为没吃上心心念念的羊肉面,特意改签了高铁票。“不想成为一个遗憾。”他笑着说。

  以跑马的名义,深度认识一座城市,那么一碗碗热气腾腾的羊肉面便是如此。让每一位跑者在享受运动乐趣的同时,也能品味到桐乡这座城市独有的美食文化。

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