桐乡这场“武林大会”，超酷！

　　2025年桐乡市动物检疫检验员技能竞赛由桐乡市委组织部（人才办）、市人力社保局、市总工会主办，市农业农村局承办，以“理论+实操”双重考核检验技能水平。其中，实操部分在桐乡市金瑞食品有限公司进行，全程模拟屠宰生产线同步检疫场景。

　　10秒内完成咬肌检查；80秒内完成胴体皮肤淤血检查与肾脏剥离；300秒内完成24粒膈脚肉粒的镜检压片……实操现场，分秒必争，动物检疫检验员需在430秒的限时挑战中，对猪的各个部位和器官进行详细检查，确保其没有携带病原体或病变组织。

　　头蹄检查、咬肌检查、肺心肝检查、胃肠脾检查、胴体检查、旋毛虫检查6个竞赛模块，考验着检疫员对猪囊尾蚴、虎斑心等典型病变的识别精度，以及临阵不乱的应急处理能力。

　　竞赛的现场，是这些“动物健康的守门人” 千万次日常检疫的缩影。

　　记者了解到，该竞赛按综合成绩排名，设一、二、三等奖各1名。对获得前3名且为职工身份的参赛选手，由市人力社保局核准后，认定为“桐乡市技术能手”称号；由市总工会核准认定为“桐乡市技术操作能手”称号；获发动物检疫检验员三级（高级）职业技能等级证书，其余合格选手获四级（中级）证书。

　　“剖开咬肌时必须保持3厘米深度，否则会遗漏囊尾蚴。”裁判长在赛后点评中强调，实操评分不仅关注“一刀剖解”的规范性，更对淋巴结暴露度、压片肌纤维清晰度等细节严格扣分。这种“速度+精度”的双重考核，正是行业对检疫员“眼尖、手稳、心细”职业素养的具象化要求。

　　“通过竞赛发现，选手在旋毛虫镜检的压片手法上仍有提升空间。”市农业农村局相关负责人表示，赛事组委会后续将针对薄弱环节开展专项培训，推动“以赛促训、以训强能”的人才培养闭环。

　　作为桐乡市职业技能竞赛体系的重要一环，本次活动不仅为检疫员搭建了技能展示舞台，更通过“理论筑基+实操淬炼+认证赋能”的模式，推动全市动物检疫队伍向专业化、规范化迈进，为守护“从农场到餐桌”的食品安全链条提供坚实人才支撑。