以练促防！桐乡这场校园食品安全应急演练筑牢安全屏障

　　校园食品安全是食品安全工作的重中之重，更是教育工作的生命线。

　　为深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，切实筑牢食品安全防线，有效提升各地各相关部门食品安全事故应急处置水平和协同作战能力。12月25日下午，2025年嘉兴市暨桐乡市校园食品安全事故应急演练现场观摩会在上海尚阳外国语学校桐乡丰子恺学校举行。嘉兴市政府副秘书长王荣、嘉兴市市场监管局党委委员、副局长汪明华、桐乡市食药安委副主任、副市长吴君到场参会，嘉兴市食药安委相关成员单位、嘉兴各县（市、区）市场监管局、教育系统等250余人参加观摩。

　　“老师，我肚子痛、还想吐。”

　　“走，老师带你去校医务室。”

　　应急演练现场模拟某学校八年级多名学生陆续出现腹痛、腹泻并伴有恶心呕吐等症状，带班老师第一时间将学生送往医务室，校医初步诊断后迅速上报，该校立即启动应急预案，将学生紧急送往附近医院救治，同时做好师生情绪疏导与家长沟通安抚工作......

　　此次演练由嘉兴市食品药品安全委员会、桐乡市食品药品安全委员会主办，嘉兴市食品药品安全委员会办公室、桐乡市食品药品安全委员会办公室承办，完整模拟了校园食品安全突发事件应急处置全流程，生动展示了事故报告与先期处置、预案启动及分组调查、应急处置及响应升级、舆情应对及信息发布、后续处置及响应终止等关键环节。

　　演练中，现场指挥组、救助医疗组、善后处理组、安全保卫组、通讯联络组、后勤保障组六个应急工作组快速启动应急响应机制，各部门协同作战，通过科学、高效的调查处置及时控制风险，切实保障师生饮食安全，此次演练全面检验了各部门应对校园食品安全突发事件的快速反应能力、协同配合能力和应急处置能力。

　　记者了解到，今年，我市锚定校园食品安全提质增效目标，出台《学校食品安全工作任务清单》等15项规章制度，10所学校列入省民生实事中小学食堂提档升级工作，累计投入1000余万元完成学校食堂后厨改造、设施更新、功能升级等，食堂硬件条件和保障能力显著提升；创新推广“AB”选餐、自助餐等多元供餐方式，兼顾学生口味需求与营养均衡，提升学生就餐满意度。截至目前，全市中小学食品安全量化等级A级占比达90.8%，学生“舌尖上的安全”得到坚实守护，赢得了家长和社会各界的广泛认可。

　　接下来，我市将持续优化校园食品安全应急管理体系，不断提升应急响应、协同处置和风险防范能力，坚决筑牢校园食品安全坚固防线，为平安桐乡、幸福桐乡建设贡献更大力量。